500g面包放多少香草精(500g面包放多少香草精油)

淘菜谱 2023-01-10 07:52 编辑:admin 196阅读

1. 500g面包放多少香草精油

1、洒白酒:把白酒洒在蚂蚁出没的地方,蚂蚁便成片的死亡,直至根除。

2、使用鸡蛋壳粉末:用鸡蛋壳数个,放在炉子上烤黄,然后碾成粉末状,洒在蚂蚁窝周围及其经常出入的地方,因为此粉末有香味,蚂蚁爱吃,吃多了就会被撑死。

3、引诱后烫死:把带甜味的面包、饼干、湿白糖或肉等放在蚂蚁经常出没的地方,引诱蚂蚁爬到这些食品上,再用开水烫死即可。

4、使用吹风机:用电吹风机对着红蚂蚁经常出没的地方吹十几分钟即可。

5、使用樟脑丸:将樟脑丸磨成粉,撒在蚂蚁常出没的地方,可以驱赶蚂蚁。

6、使用精油:在蚂蚁出没出滴一些熏衣草精油,可以驱赶蚂蚁。

2. 香草精加多少

材料:

蛋清、淡奶油、玉米淀粉、柠檬汁、香草精、水果、白砂糖。

做法:

1、蛋清和柠檬汁放入无油无水的盆子里。

2、60g白砂糖和玉米淀粉混合均匀,分成3~5次加入蛋白中打发。

3、打发至湿性发泡,提起打打蛋器大弯勾状态,加入香草精继续打发。

4、蛋白打发至有光泽倒扣不掉。

5、用勺子舀到烤盘中,中间凹下,出炉后放入奶油和水果。

6、烤制上下火140度100分钟左右,随时观察,至微微金黄色。关火不要出,在烤箱内自然冷却。(可以把烤箱开个小缝)

7、水果洗净晾干,切成合适的块。

8、淡奶油加15g白砂糖打发好奶油之后装入裱花袋,随意挤在蛋糕上。

9、再装饰上各式水果即可。美丽的帕芙洛娃蛋糕。

3. 500g面包放多少香草精油好

1、使用新鲜的鸡蛋!

放的久不新鲜的鸡蛋会因为蛋壳的水蒸气蒸发而产生一种硫磺味。

2、鸡蛋要打发到位!

无论是戚风蛋糕还是海绵蛋糕,都要保证蛋白/全蛋打发到位。因为两者都属于乳沫性的蛋糕,需要依靠鸡蛋打发进入空气和面粉来支撑蛋糕的组织!在烘烤过程中蛋白质变性、面粉糊化至成熟。如果鸡蛋打发不到位,蛋糕就无法形成蓬松的组织,相对而言蛋糕的蛋腥味会更重。

3、蛋糕要烘烤成熟!

蛋糕没有完全烘烤成熟,蛋糕中的鸡蛋材料就有可能:没有完全变性凝固,会带有鸡蛋的腥味!

4、使用一些小技巧来帮助去腥

(1)加入柠檬汁/白醋

在打发蛋白/全蛋的时候,加入一点新鲜的柠檬汁,不仅可以去除腥味,还可以中和鸡蛋的碱性,帮助鸡蛋打发出更稳定的气泡。如果没有柠檬汁也可以加入几滴白醋,起到同样的作用。注意柠檬汁和白醋加入的量不要太多,以免做出来的蛋糕有明显的酸味。(2)加入朗姆酒

朗姆酒在烘焙中是提香提味的作用,同时加入蛋白/全蛋中打发,可以起到去腥的效果。注意量的问题,几滴足矣,否则酒味太重!

(3)加入香草精/使用香草糖

香草精一般分为天然的和人工合成的。推荐使用天然的。

(4)加入柠檬/橙子皮屑

在蛋糕糊完成以后,加入事先准备好的柠檬/橙子皮屑,翻拌均匀即可!这两种水果的皮屑都是非常小清新的口感,不仅可以掩盖蛋糕的腥味,也可以为蛋糕增添一种柠檬/橙子香气,我个人非常喜欢哟!

(5)加入塔塔粉或者吉士粉

4. 淡奶油加多少香草精

淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1,就是100g奶油加10g糖,然后加入一些香草精,加入香草精的淡奶油完全升级了。开慢速手持打蛋器1档,将淡奶油混合物搅拌均匀,然后就要高速打发了,大宫手持打蛋器一般用4档,打到六七分发的时候该用低速,防止过多的大气泡产生。大家打的过程中出现稍微硬一些的纹路了,一定要时不常停下来检查,以免一下子就打过了,打好的奶油和打过的奶油通常只有几秒之差。

淡奶油与砂糖的比例是10:1,所以100克淡奶油需要加10克糖就可以了,淡奶油不需要放糖也是可以打发的。

5. 香草精油的使用方法

1、采集喜欢的植物香草,如薰衣草、迷迭香、玫瑰等等。

2、把植物香草放在一个研钵中,用研杵进行捣碎。

3、把捣碎的香草放入一个罐子中,加入适量的水(10-11滴左右)。

4、加入一滴酒精。

5、把罐子中的溶液进行过滤,去掉叶子碎末。

6、过滤后的溶液倒入一个喷罐中,香水就完成了。