1. 面包的形状各种花样的做法
材料
高筋面粉200g、牛奶110g、酵母3g、、鸡蛋15g、奶粉8g、盐2g、黄油20g、细糖30g、豆沙200g、白芝麻少许
做法
1.将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min。
2.加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3.当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
4.打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。
5.取出面团平均分成等量的四份，滚圆，松弛15min。
6.将面团压成薄片，包入40-50g的豆沙。
7.擀制成长20cm的薄片，在一侧划出数刀，不划透。
8.翻过来，刀口朝下，卷起成条，一段将另一端抱起，成一个环形状。
9.接口朝下 码入烤盘，醒发60min，刷蛋液、撒芝麻。
2. 面包的100种做法花样图片欣赏
面包的花样做法
1汤种的做法:高粉50克。
2 90℃热水60克。
3 热水倒入高粉中搅匀。
4 搅拌好的面团，放凉后冷藏备用。
5 面包材料:高粉250克、汤种50克、糖40克、盐2.5克、干酵母3克、蛋液25克、牛奶110克、黄油25克。
所有材料放入面包机内，把汤种撕成小块也入，(除黄油外)揉至面团光滑。
6 看到面团表面光滑了，就放入黄油揉至扩展阶段。
7 揉好的面团在面包机内进行发酵。
8 椰蓉馅料:黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。
9 椰蓉馅料的做法:将黄油室温软化，用打蛋器打均匀。
10 加入细砂糖，搅拌均匀。
11 分次加入全蛋，再搅拌均匀。
12 加入椰蓉拌匀。
13 加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。
14 拌好的椰蓉馅料，蒙上保鲜膜待用。
15 发好的面团拿出来进行滚圆排气。
16 蒙上保鲜膜松弛15分钟。
17 均匀的分割成8块面团。
18 分好的面团用保鲜膜蒙上，在松弛15分钟。
19 取一块面团，擀成圆形。
20 翻面后放入椰蓉馅。
21 包成圆形状。
22 压扁后在擀开。在圆饼的中间剪2刀，然后在刀口的下边剪4个口，剪完下边，接着剪上边。
23 把切口相对翻成花型。
24 面包翻好了之后，把面包中间用手抹上点水。
25 擀面杖的头也粘点水，然后蘸上芝麻。
26 粘好的黑芝麻用擀面杖轻轻的压到面包的中间。
27 粘好黑芝麻的面包形状。
28 放入烤盘进行最后的发笑阶段。(我都是放入烤箱中，然后放碗热水，等热水凉了之后，在换一次热水，2次发酵大约40分钟左右)。
29 发酵好以后，在面包表面刷上一层蛋液。
30 面包出炉了。
3. 10种面包花样造型简单做法
1、准备两个鸡蛋，打散，在把打好的鸡蛋倒入面粉中。
2、面粉好后醒半个小时，半小时后开始做面包，把面做出自己喜欢的样子，比如圆形或者长行，还可以在面包中加入豆沙放在面包的一边，做好后把面包放入盘中洒点水让面包发一下，这样做出来的面包大还好吃。
3、面包发胖以后有喜欢吃东西，比如芝麻，可以在上面放一点，然后在放入烤箱烤，温度自己看着调，一般面包上面的温度低，下面的温度较高，表面金黄时就可以出烤箱了，下盘有盘中温度自然要高些。
4. 面包各种样式的做法
原料：面粉、酵母粉、玉米油、白糖、纯净水、黄油。
做法步骤：
第1步、面粉中放入酵母粉拌匀，然后加入纯净水、玉米油、白糖。和成面团后反复揉面，揉出筋膜就可以。
第2步、 把面团团圆，进行一次发酵。
第3步、发酵至2倍大以上。
第4步、 制作黄油酥：把黄油软化，加白糖、面粉拌成颗粒状就可以
第5步、把面团取出揉匀排气。均匀分割成小面团。
第6步、 取一个面团按扁，放入适量黄油酥。
第7步、 将其包严。
第8步、 团圆、按扁。
第9步、擀成椭圆形饼状，中间划两刀。 。
第10步、 左右拧劲。
第11步、首尾连接，即成生坯。
第12步、 烤盘撒一些面粉，防沾。放入面包生坯，覆盖保鲜膜二次发酵。
第13步、 把生坯发酵至2倍大
第14步、 烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
第15步、取出烤盘，晾凉即可食用。
5. 面包的花样做法大全与图解窍门
步骤 1
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红小豆清洗后用水泡上半天
步骤 2
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这是泡好的豆子，放入电饭锅，加水（水位超过豆子一厘米），开始煮，我用平时煮饭的模式煮了一个小时
步骤 3
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煮好焖个二十分钟，加糖（糖量看自己口味），用大勺子拌一拌，有些豆子会被压成豆沙，尝一尝甜度，这时的豆馅可是特别特别好吃