油炸面包制作大全图解法(油炸面包片图片)

淘菜谱 2023-01-08 22:39 编辑:admin 196阅读

1. 油炸面包片图片

可以的,干面片可以油炸。但在炸制过程中要控制好火候,不要开大火,否则容易炸糊。

经过油炸加工的制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。油炸制品加工时,油可以提供快速而均匀的传导热能,食品表面温度迅速升高,水分汽化,表面出现一层干燥层,形成硬壳。

2. 油炸面包做法

1

准备大虾,用清水清洗干净。

2

用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。

3

将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分钟。

4

将腌制好的大虾撒上一把淀粉。

5

然后用手抓拌均匀,让大虾充分沾匀淀粉。

6

锅中烧油,油温7成热的时候放入大虾,大火炸制。

7

炸至大虾飘起,外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。

8

准备蒜末、青椒段、红椒段。

9

锅中放少许油,然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下,炒出香味。

10

加入一勺酱油。

11

加入孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺。并加入一勺白糖进行提鲜。

12

然后倒入大虾再次翻炒一下,出锅装盘就可以食用了。

3. 油炸面包片简单的做法

1.淀粉适量

2.鸡蛋准备好

3.沙拉酱 番茄酱准备好

4.把蛋液倒入淀粉里

5.然后搅匀

6.放入葱花

7.面包糠准备好

8.然后把面包糠倒入蛋液中放入盐 鸡精 十三香 搅匀即可

9.然后热油

10.把蛋液倒入

11.煎制金黄色的薄饼

12.煎熟后放入菜板上切好

13.然后放上沙拉酱和番茄酱即可完场啦~

小贴士

4. 面包油炸的做法大全图解

油炸麻花面包做法 

首先准备高筋面粉 300g 牛奶150g白糖30g食用油25g鸡蛋一个酵母4g盐2g 

第一步将牛奶,糖,盐,鸡蛋,食用油放入面包机中。加入面粉,酵母按键和面。

第二步取出发酵好面团,分成小剂子,放在模具当中最好。取出1个剂子搓粗细均匀的条状。双手一正一反将条上劲,合拢两头成此状,然后再左手轻把住一侧,右手再搓至上劲合拢。二次上劲合拢将头塞入圆型那侧即可成为麻花型面包坯(为了好看不散)。

第三步将搓制好的麻花型面包坯放入烤盘中,烤箱不加热,底烤盘放热水、上面放面包坯二次发酵(天凉了面发得慢、所以采用此法)。先将烤箱预热10分钟,再将发酵好的面包坯放入烤箱中上下加热160度烤20分钟,随时观察火侯及时覆盖油纸。完成

5. 炸面包片图片大全

用料 面包片 两片 鸡蛋 两个 栗子 n个 水果 根据口味 粥或者牛奶 空气炸锅面包片的做法 飞利浦空气炸锅200度预热五分钟,面包片放一片,120度三分钟刚刚好,放点昨天做的空气炸锅开口栗子,煎蛋用电饼铛小熊家的,煎一个需要两分钟,预热空炸锅的时候就开始煎蛋,预热完两个煎蛋出锅,一共11分钟,如果家里有配套的烤架一次就可以炸两片面包,可惜我没买,所以每次一片,是为了更好受热,一个早餐,十几分钟搞定还可以吧

6. 油炸面包片图片高清

是他由于温度过高,然后油温也过高,然后产生的自然现象。

1、因油温过高。需要控制好炸面包糠时的油温,在油温七八成的时候放入,这样炸出来的面包糠就不会糊,油温过高的话,面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。

2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

7. 油炸面包圈的做法视频

为了保质是可以的,不过再拿出来吃的话口感肯定会变。量少的话保鲜膜就可以了,这东西放冷了后对口感有影响,不可能象第一次这么好吃,你必须在吃前在拿油来煎热,这样口感还不至于太差,因为我也偶尔吃这类食品。

8. 油炸包饼图片

用料:锅饼、食用油各适量。

做法:

1、超市买的做好的锅饼,我们这也叫(壮馍)。就是比饼和馍都硬,但是闻起来透着一股面食的香味。

2、锅饼切方块,热锅放油,待油温升热至七八成热时放饼,饼炸变色,变金黄色出锅。

3、咬一口外面酥脆里面稍微有些软。可以说外酥内软。

9. 油炸面包片图片真实

暑假每天都是自己做早餐,用面包片省事儿又方便。

在网上搜集了一大堆早餐的菜谱,分享给大家!

【只用一片面包的三明治

】需要的材料:一片面包,一根烤肠(火腿肠也可以但是我觉得烤肠比较好吃),一个鸡蛋,一片芝士(奶酪)做法(1)面包片中心挖空呈方形洞,然后将面包放入锅中(不一定要用平底锅但是一定要是不粘锅),保持中小火(2)在面包圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋(3)转动平底锅让鸡蛋填满面包圈(4)鸡蛋半熟时依次放上香肠(或者火腿肠,我是切成圆圆矮矮的柱状的)和奶酪,盖上之前挖去的面包,用铲子轻轻压进面包圈(5)翻面,煎至轻微焦黄就可以了————————————————————————————最喜欢吃的

这个我连续吃了四天...反正我是不怕腻的哈哈哈芝士永远是心头好啊,强推!!!【爆浆芝士香肠吐司卷

】需要的材料:面包片,香肠,芝士,鸡蛋 (菜谱上还有面包糠,我没有买到就没用了,事实证明做出来依旧好吃啊hh)做法:

1.准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次,不过木有的话火腿肠也是极好的!(喂,你以为每个人都跟你一样嘴那么挑剔啊!)

2.火腿肠剥开后划一堆刀口,就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右

3.土司切掉四周的边,用擀面杖将土司压扁(我会告诉你是我闺蜜用手掌压扁的咩 -0- ),因为吐司有厚度,要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂,而且压扁后的吐司超薄超长(咋像某广告 -0- )更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间,再铺上火腿肠

4.卷起来~因为放了芝士片,芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来

5.一个鸡蛋打成鸡蛋液,找浅口盘子装鸡蛋液,因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液,用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液

6.裹面包糠,木有面包糠可以省略步骤,但是有面包糠更香脆啊。。

7.小火油炸至金黄色 (为啥要油炸呢,因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚!!! ) 也可以油煎,酱紫比较省油..保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化

8.挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~

9.切开就是酱爆芝士的感觉..

Tips:因为没在家里找到擀面杖,所以我是用保鲜膜把面包压扁的,供参考嘿嘿以上材料超市都以买到,一般放香肠的冷柜里就有芝士片,如果芝士嫌腻的话可以切一半进去

第一次收到这么多赞真的谢谢大家...吃完记得运动喔

10. 油炸面包片图片大全

吐司 大片一片","蛋 一颗","起司丝 适量","马铃薯 一大颗","猪绞肉 50克","洋葱 四分之一颗","日式酱油 两大匙","盐 少许","美乃滋 一大匙","胡椒粉 少许"

做法

1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软,取出用叉子压碎,不用成泥状,保留一点颗粒口感较佳,放入少许的盐搅拌

2:洋葱切成细碎状下锅炒软

3:绞肉下锅一起炒,加入日式酱油约两大匙调味

4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀,加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味,即完成备料

5:吐司对半切,先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层,然后撒上起司丝,盖上另外半片吐司,先入锅中双面煎金黄取出,蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎,注意每一面都要煎熟,再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了!