油炸面包怎么做好吃法(怎么做炸面包的做法)

淘菜谱 2023-01-08 22:18 编辑:admin 78阅读

1. 怎么做炸面包的做法

食材:纯牛奶250ml,鸡蛋2个,淀粉30g、白糖30g,适量面包糠、适量淀粉 

步骤一:牛奶糊制作。准备一个大碗,倒入牛奶、淀粉、白砂糖,用搅拌棒或筷子搅拌均匀。锅中小火,倒入混合液,马上用耐高温硅胶勺搅拌,防止糊底。

在加热过程中也要不停的搅拌,直至粘稠为止。(如果喜欢更浓的口味,可以适量加些椰浆或炼奶。)

准备一个长方形容器,抹上一层油,倒入牛奶糊,盖上盖子或用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2~3小时。

步骤二:牛奶条制作。将凝固好的牛奶糊倒扣取出,用冷水粘湿刀面,把牛奶块切成3厘米长的长条。准备三个碗 ,一个放生粉, 一个放鸡蛋液,一个放面包糠。将牛奶条依次均匀裹上淀粉、裹上蛋液、裹上面包糠。(全部都先滚好)

步骤三:炸牛奶。锅中倒入油,等待七成热时,将牛奶条一个个放入。把筷子插进去,有小泡泡就说明油温合适了。这里一定要看好,不然很容易就炸过头了。炸至有点金黄后翻面,过一会儿,两面金黄后即可出锅。

2. 怎么做炸面包的做法视频

吐司5片,香肠5根,鸡蛋1个,马苏里拉奶酪,面包糠,番茄酱适量。

做法:

1 、鸡蛋打散。 面包片擀成薄片 刷一层蛋液。

2、铺上一层马苏里拉奶酪。 中间放上香肠。

3、 两边多抹点蛋液用寿司卷帘卷起。两边也捏紧。 整个涂上一层蛋液。

4、放面包糠里面滚上一层。

5、 空气炸锅下面铺一层锡纸,裹好的面包卷放入空气炸锅,5根刚好一锅。

6、160度炸10分钟左右。最后挤上番茄酱,外焦里嫩。

3. 炸面包的做法简单做法

油炸麻花面包做法 

首先准备高筋面粉 300g 牛奶150g白糖30g食用油25g鸡蛋一个酵母4g盐2g 

第一步将牛奶,糖,盐,鸡蛋,食用油放入面包机中。加入面粉,酵母按键和面。

第二步取出发酵好面团,分成小剂子,放在模具当中最好。取出1个剂子搓粗细均匀的条状。双手一正一反将条上劲,合拢两头成此状,然后再左手轻把住一侧,右手再搓至上劲合拢。二次上劲合拢将头塞入圆型那侧即可成为麻花型面包坯(为了好看不散)。

第三步将搓制好的麻花型面包坯放入烤盘中,烤箱不加热,底烤盘放热水、上面放面包坯二次发酵(天凉了面发得慢、所以采用此法)。先将烤箱预热10分钟,再将发酵好的面包坯放入烤箱中上下加热160度烤20分钟,随时观察火侯及时覆盖油纸。完成

4. 面包怎样炸好吃又简单

做法:步骤1:面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆。

步骤2:用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍。

步骤3:右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20 厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮。

步骤4:摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的毛巾,以防皮子干裂发脆。

步骤5:猪里脊肉洗净,切成细丝。

步骤6:白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝。

步骤7:炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用。

步骤8:将肉丝馅分成5 份,每份包10 只。

步骤9:将春饼皮子逐张摊开,放上1 小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8 厘米,阔约3 厘米的扁圆形的小包,用面糊封口。

步骤10:锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。

5. 如何做炸面包

不是!面包是通过发酵再烤制的

6. 炸面包的做法视频教程

食材明细

土豆

适量

糯米粉

适量

火腿肠

适量

牛奶

适量

面包糠

适量

鸡蛋

适量

适量

白胡椒粉

适量

其他

口味

工艺

半小时

耗时

简单

难度

酥炸土豆球的做法步骤

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:1 1一个中等大小的土豆去皮,切厚片放入电饭锅蒸熟(也可以蒸锅、微波炉蒸熟,总之熟了就行)。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:2 2火腿肠切碎。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:3 3将蒸熟的土豆稍晾一会,放入保鲜袋用擀面杖压碎(用勺子直接压碎或其他方法也可以)。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:4 4将土豆泥倒入大碗中,加入少许盐和白胡椒粉,加入4大勺牛奶,6大勺糯米粉,加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:5 5在手上抹一层植物油,然后将土豆泥团成若干个圆球状。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:6 6准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:7 7将每个土豆球都在鸡蛋液里面滚一下,然后再沾上面包糠。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:8 8锅内烧热植物油至7成热,下入土豆丸子炸至金黄色捞出控油食用。

7. 怎么做油炸面包

把适量的面包糠放在碗里,接着把炸的东西放在碗里去沾面包糠,每一面都要包裹均匀即可。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。