一、古布馒头包的做法布艺?
南瓜切片蒸熟捣烂加白糖,凉一下放点酵母,加面粉和成光滑的面团,放那里发酵
发酵好了拿出来排气揉几次,切成一个个小刀切
挤一点豆沙馅包起来,红豆做,把耳朵和鼻孔做起来,鼻孔用筷子扎一下就可以
做好放一会就可以上蒸笼了
南瓜馒头和可爱的包就做好了,很简单
二、毛巾馒头的做法?
步骤/方式1
先加入中筋级面粉300g,酵母3g,糖20g。
步骤/方式2
加入适量温水,揉成面团。
步骤/方式3
搓条搓切成小剂子
步骤/方式4
然后每一个小剂子擀平
步骤/方式5
擀平之后,卷起来,封口的地方这么捏。
步骤/方式6
醒发20~30分钟。
步骤/方式7
水开放入蒸格。
步骤/方式8
盖好盖子,中火蒸10分钟,焖2分钟
步骤/方式9
然后大功告成。
三、布袋馒头做法?
准备,中筋面粉:500克,鸡蛋:2个,水250克,酵母5克奶粉50克,糖10克。
2、把原料均匀混合,揉成一个光滑的面团,然后在27度的温度下醒来,使面团的大小变为原来的两倍。
3、用擀面杖唤醒面团,擀成一定厚度的长方形胚条!
4、把长方形的胚胎卷成长条!
5、切成南瓜。
6、用擀面杖把他擀成中间又厚又薄的皮。
7、把馅包在面团里做个小面包,让他在室温下醒来30分钟。
8把馒头放进蒸笼里,蒸15分钟。
四、毛巾馒头的做法?
毛巾馒头确实好吃又好看。做法如下:
工具/原料
牛奶 (150克)
细白砂糖 (30克)
鸡蛋 (1个)
可可粉 (5克)
低筋面粉 (50克)
黄油 10克
抹茶粉 5克
方法/步骤
第一步:
把150克的牛奶倒入干净的碗中,加入30克细白沙糖,用打蛋器充分搅匀
第二步:
加入一个鸡蛋打散,搅拌均匀,依次加入5克的可可粉,低筋面粉50克
搅拌均匀无颗粒状态,加入10克融化好的黄油,过筛
舀一勺面糊放入平底锅中,小火摊成薄饼
淡奶油加糖打发,把摊好的薄饼一程一程折叠,上面涂上淡奶油
从左到右卷起来,卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟
撒上适量的可可粉或抹茶粉即可