一、山药奶茶馒头做法？
配料：山药300克，面粉500克，白糖一勺，奶茶适量，酵母粉5克。
做法：
1把山药去皮切薄片上锅蒸熟。
2加入一勺白糖，打成泥。加入5克酵母粉，500克面粉。
3加入适量奶茶，揉成光滑面团。盖上保鲜饧发30分钟。
4把饧好的面揉好，分成小挤子，擀成1厂里米厚的大片。
5然后切成长条，再切成小丁，再饧发10分钟。
6锅内不刷油，把山药丁直接倒入锅内，小火烙至金黄熟透就可以了。
二、山药红枣杞子馒头的做法？
用料
枸杞10粒，山药半根，面粉适量，酵母适量，糖适量
做法
步骤 1 山药去皮蒸熟，装盆里用擀面杖捣捣捣…（铁棍山药为佳，也就是淮山；大山药也能凑合，毕竟我妈买错了，我这边蒸熟跟大白萝卜一样