一、千层馒头家庭做法？
步骤/方式1
首先将250克面粉和3克酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。
步骤/方式2
用温水和千层馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。
步骤/方式3
将发酵好的面团再揉一下，随后将面皮擀成稍微均匀而且比较薄的面皮。
步骤/方式4
将千层馒头的大面皮从一个方向卷起来，卷成多卷的效果而且宽度要差不多一些。
步骤/方式5
将卷好的面卷分成多个适当大小的小面剂子，这样就做出了千层馒头的形状出来
步骤/方式6
醒面二十分钟之后，将千层馒头上锅蒸上二十分钟即可出锅。
步骤/方式7
成品
二、千层油卷馍的做法？
用料
酵母面粉的1/10面粉 看你吃多少 一般500g就不少水 面粉的1/2牛奶（可用水代替） 同上糖（可不加） 10g
做法
第一步！不加酵母！！不加酵母！先说好