一、广东糯米馒头的做法？
主食
面粉300克 糯米粉300
辅料
调和油适量 白 糖适量 酵母(干)4g
步骤1
面粉加酵母和水和成团醒发
步骤2
糯米饭加入油和白糖拌好
步骤3
醒好的面搓成条
步骤4
切成剂子
步骤5
擀成皮
步骤6
加入糯米馅
步骤7
包成馒头胚，上锅蒸熟即成
就是以上步骤
二、红枣糯米馒头怎么做？
步骤/方式1
面粉糯米粉称重，备用。
步骤/方式2
热水350克融化红糖，冷却一会。
步骤/方式3
红糖水不烫手，水温40℃左右放酵母
步骤/方式4
把融入酵母的红糖水加入进面粉材料中。
步骤/方式5
揉成团，待发酵。
步骤/方式6
发酵一小时，面团里面组织变松。加入红枣。
步骤/方式7
加入红枣块揉成自己想要的大小。蒸锅里提前加水烧热，关火。把红枣糖馒头放锅上二发。
步骤/方式8
15分钟后馒头稍微变大一点摸上去松软一点。蒸锅水热，上锅蒸18分钟。
三、怎样用糯米饭做馒头馅？
可以的，可以做成糯米甜馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。
1、第一步糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。
2、2小时后排气。
3、排气后的面团分成小份。
4、将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。
5、蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。
四、福建糯米馒头的做法？
主料
糯米粉150克
清水110克
糖25克
辅料
澄粉30克
开水35克
玉米油10克
配料
红豆沙适量
1. 糯米粉、糖和清水混合，揉匀。
2. 把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。
3. 分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。
4. 开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。
5. 晾凉至温热，压扁后包入豆沙馅，整形。
6. 在熟糯米粉中滚一下即可。
温馨小提示
1、在糯米粉中加入烫熟的澄粉，可以增加透明度和改善糯米粉的粘度。
五、红糖糯米馒头怎么做？
糯米红糖馒头的食材和调料
面粉300克
酵母3克
温水160克
糯米一盒
糯米红糖馒头的做法步骤
第1步.
309克面加入酵母加入温水搅拌均匀。发一倍半。糯米洗干净加入蒸熟
第2步.
发好面粉揉均匀。杆3厘米厚的长方形（我没擀好请忽略）
第3步.
加入蒸好的糯米
第4步.
散上红糖（喜欢红糖可以加多一些）
第5步.
给它卷起来
第6步.
切二段，改干净布醒20分钟。锅里烧水。放入锅里大火煮开20分钟。闷二分钟开盖。
第7步.
拿出来给它切成一段一段的
第8步.
很软很甜。
六、纯糯米馒头的做法？
主料面粉(750克)，酵母(8克)，白糖(30克)，牛奶(250毫升)，糯米(260克)，猪肉(300克)，香菇(适量)
辅料油(25毫升)，葱(适量)，姜(适量)，料酒(适量)，盐(适量)，白糖(20克)，酱油(20毫升)
厨具蒸锅
步骤
1、依次将葱、姜、猪肉、香菇切碎。
2、锅里放油，放入猪肉煸炒。
3、放入葱、姜翻炒。
4、放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
5、糯米最少浸泡8小时，放入蒸笼蒸熟。
6、炒好的肉馅倒入糯米中，这样糯米就能吸附肉馅中的水分。
7、晾凉即可。
8、面粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面团，饧10分钟。
9、搓成长条，揪成每个70克剂子。
10、用手边转边按，按成中间稍厚的面皮。
11、放入糯米馅，包起来即成馒头。
12、放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13、蒸好的糯米馒头。
14、端上桌，即可享用。
七、糯米卷馒头的做法？
1
面加发酵粉揉成光滑的面团。让其发酵。
2
糯米提前一晚泡好，蒸熟，再扮上火腿丁，腊肠丁，葱花，生抽，搅拌均匀。
3
面团发酵到两倍大。
4
再揉至排气，再擀开。
5
铺上糯米陷料。
6
卷起来，再静置放十分钟后就放入蒸锅，大火上汽后，中火蒸十五分钟。蒸出后，切成大小相等的馒头卷就好了。
八、糯米饭馒头的做法？
主料：面粉(750克)，酵母(8克)，白糖(30克)，牛奶(250毫升)，糯米(260克)，猪肉(300克)，香菇(适量)
辅料：油(25毫升)，葱(适量)，姜(适量)，料酒(适量)，盐(适量)，白糖(20克)，酱油(20毫升)
步骤
1、依次将葱、姜、猪肉、香菇切碎。
2、锅里放油，放入猪肉煸炒。
3、放入葱、姜翻炒。
4、放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
5、糯米最少浸泡8小时，放入蒸笼蒸熟。
6、炒好的肉馅倒入糯米中，这样糯米就能吸附肉馅中的水分。
7、晾凉即可。
8、面粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面团，饧10分钟。
9、搓成长条，揪成每个70克剂子。
10、用手边转边按，按成中间稍厚的面皮。
11、放入糯米馅，包起来即成馒头。
12、放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13、蒸好的糯米馒头。
14、端上桌，即可享用。