一、南瓜糯米花卷？
南瓜1截 糯米1斤 面粉2斤玉米1根 腊肠2根 酵母粉3g 香菇1抓
.南瓜去皮，蒸熟。
2.半碗水溶解酵母粉，倒入冷却至不烫手的南瓜泥中，加入面粉。
3.和成光滑的面团。密封盖上湿布发酵45分钟。
4.然后煮熟糯米饭。
5.发酵面团
6.准备好馅料。
7.热油炒香。
8.将炒好的配菜倒入糯米饭中。加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9.放托盘中压成块状，切成均匀条状。
10.取面团擀成长方片，放入馅料。
11.面胚包住馅料后，翻过来，用切刀压出图案。
12.放入蒸锅中发酵45分钟。
13.大火蒸12分钟，虚盖五分钟再打开。
14.可以出锅了。 酱油2匙 蚝油2匙
二、怎么做江米面南瓜花卷？
南瓜蒸熟捣碎，与面粉一起搜到光滑的面团，再做成花卷胚子蒸熟
三、南瓜花卷的做法及花样？
【原材料】：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。
【制作步骤】
第一步：准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。
第二步：南瓜泥稍微放凉后，打上鸡蛋2个、酵母3-4克搅拌均匀，再倒上适量的面粉，面粉和南瓜泥的比例是2:1，最后揉成一个面团，醒发2倍大。
第三步：把醒发好的面团取出来，先排出里面的空气，再搓成长条，分成一样大的剂子，把每个面剂子揉光滑，再擀成牛舌状，从一端卷起来，再从中间切开。
第四步：在大碗中刷一层油，把生胚摆放在里面，表面也刷一层食用油，二次发酵20分钟，凉水上锅蒸，水开再蒸15分钟，时间到关火焖5分钟出锅。