一、蒸馍蘸汁怎么调？
用料
黄豆酱 3汤勺
甜面酱 3汤勺
耗油 半汤勺
葱蒜 适量
蘸馍酱的做法步骤
步骤 1
黄豆酱3汤勺、甜面酱3汤勺、耗油半汤勺拌匀备用。
步骤 2
葱蒜切碎末备用。喜欢吃的就多放点。
步骤 3
起锅放入适量油，油多放点。凉油直接放入葱蒜末，一直炸至微微变黄。
步骤 4
倒入拌好的酱，不停搅拌，防止粘锅底。炸出酱香味就可以盛出来了。
步骤 5
因为是炸的酱，稍微晾一会，把上面飘的油全部都倒出来。这个油炒菜或做油泼面味道很好的。
二、馒头蘸什么酱好吃？
以我多年吃面食的经验来说，馒头蘸着老干妈豆豉最好吃了。味道比较适中，不是特辣，也不是特淡。比较适合口味不太重的人。另外，馒头蘸着番茄酱也可以，酸甜可口，对于喜欢甜食及番茄的朋友来说很美味。还有香菇酱，香菇的味道很独特，蘸着馒头吃也挺好的。注意：馒头最好是温热的，刚出锅稍微晾一会儿。吃起来最好了
三、馒头蘸什么酱最好吃？
馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。
馒头蘸香菇鸡肉酱的做法：
香菇鸡肉酱
1、准备好原料：鸡胸肉一块（猪肉也可以） ，香菇几个，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉黑胡椒适量。
2、鸡肉切末葱花，香菇 切碎，姜切末。
3、锅里加油，烧热后再加入香菇 姜末煸炒香。
4、再下葱花炒香。
5、加入鸡肉末 五香粉 黑胡椒炒到变色。
6、加入酱翻炒2分钟。
7、加半杯水烧开，炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠。
8、出锅。盛入碗里，即可食用。蘸酱、拌面、夹馒头、卷饼都非常好吃。
四、奶香小馒头的蘸料是什么？
奶香小馒头的蘸料一般会使用鹰唛牌炼乳，这盘炼乳专门是用来粘奶香小馒头的，通常被称为刀切一颗美些饭店，里面都会做这样子的小点心，用炼乳罐子开开以后，把炼乳倒进盘子里，然后让蒸好的小馒头沾一下炼乳，吃进嘴里，口感特别香甜，当然，这不是我们中国人吃馒头的方法