一、多少种蔬菜可以做馒头？
，南瓜可以做成馒头青菜也可以打折，菠菜，都可以打成这儿蒸馒头。
二、瓠子瓜菜馒头的做法？
主料：面粉250g ，韭菜少许，白菜少许 ，菜南瓜少许，菠菜少许 ，香菜少许，豆腐皮一张，
辅料：盐少许， 调味料少许，鸡精少许 ，香油少许，花椒粉少许 ，姜粉少许
做法步骤
1. 先和面，天凉可以选择温水，这样和出来的面不会太硬，和好后放一会儿。正好腾出空来择菜。
2. 把择好的菜洗净控下水均匀的切好。我用的是韭菜、菠菜、白菜、豆腐皮和菜南瓜，如果家里有粉条的话也可以少放一些，能很好的吸收水份。
3. 将所选的菜品放在盆里开始调味，这个可以根据个人口味，姜是好东西，但很多人不喜欢，建议可以试试姜粉，既出味儿也不用害怕嚼到。到点香油拌匀备用。
4. 等菜拌好面也醒好了，分成均匀的等份，取一个面团擀成面皮，不要太厚，大小看着自己家的锅来掌握吧。
三、菜馒头用什么菜蒸最好？
菜馒头是很好吃的，有营养，味道也好，今天早上我才吃了用菠菜做的菜馒头。春天来了，可以做菜馒头的蔬菜有很多，除了菠菜，还可以用荠菜，莴苣叶，萝卜丝，还可以用做青团的野蒿菜。不同的菜有不同的味道，比如荠菜馒头就是清香的，莴苣叶馒头也是香的，但味道中有一点点很好闻的苦的气息。
四、十种蔬菜做馒头？
如果包子算是有馅的馒头，那么以下蔬菜可以做成包子
1.韭菜鸡蛋粉丝虾皮馅的大包子
2.菠菜鸡蛋粉丝木耳馅的大包子
3.荠菜馅的包子
4.茴香苗大素包
5.芸豆肉包子
6.青菜，香菇素包子
7.胡萝卜肉包，素包
8.大白菜肉包
9.雪菜包子
10.茄子馅的包子
五、蔬菜馒头的做法？
第一步 将菠菜，胡萝卜，紫薯等洗净，菠菜放热水里焯一下，要是做胡萝卜或者紫薯的话，要将胡萝卜或者紫薯蒸一下，
第二步 将菠菜捞出来放凉水中，沥干水分，中间切一刀，（防止太长，果汁机转不动），然后放在果汁机中打碎，打成泥状，然后倒出来倒在盆里，加入面粉和酵母粉（酵母温水冲开），和面。要是做胡萝卜或者紫薯的，将蒸好的胡萝卜或者紫薯放到果汁机中的时候，要在果汁机中加点水，防止太粘稠，搅不动。
第三步 将面使劲揣，将面团揣成比较光滑的，不能太软，亦不能太硬，然后套上保鲜膜，将面团醒一下。
第四步 然后拿出来继续简单揣一下，将这个大面团，适量的分成几份，
第五步 将小面团用擀面杖，擀成大的面皮，厚度大约2厘米即可，
第六步 然后用小动物之类的模具，将大面皮均匀的印成一个个的模具形状。
第七步 做好以后，就可以蒸了。蒸好后的样子是不是很漂亮。
六、馒头配菜有哪些？
馒头作为一种传统的中式食品，配菜也非常丰富多样。以下是几种常见的馒头配菜：
豆浆：馒头搭配豆浆是一种非常经典的组合，尤其适合早餐。
煮蛋：将馒头和煮蛋一起吃，既营养又健康。
煎蛋：将煎好的鸡蛋放在馒头上，加上一些调味料，既美味又简单。
咸菜：咸菜的咸鲜口感和馒头的清淡味道非常搭配，可以一起食用。
煮肉：煮熟的猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，切成薄片或小块，和馒头一起吃，营养丰富。
紫菜：将紫菜、鱼皮等海鲜配上馒头，是一种营养丰富、美味可口的食品。
炒菜：将蔬菜炒熟后放在馒头上，营养又健康，是一种非常不错的搭配。
总的来说，馒头的搭配可以根据个人口味和喜好来选择，但需要注意的是，要保持搭配的营养均衡。