一、用发酵粉怎么蒸馒头？
1.
准备好200ml水，200克面粉，10克酵母
2.
将200克面粉和10克酵母混合
3.
倒入200ml清水和成面团
4.
揉捏成馒头的圆形形状
5.
将揉好的馒头放进蒸锅中
6.
大火蒸30分钟即可
二、怎样用快发粉做馒头？
用来发面要使用温水，速发粉的发面过程需要将保持温度保持在20度到40度之间，才能确保发面效果，而像现在这样天气寒冷的时候，可以使用温度在六十度左右的热水，以防面的温度过快冷却。
醒面时间要够，实际醒面时间是和温度直接相关的，比如冬天，醒面时间常常要两三个小时才能发好，有些地方甚至要更久。
水要加合适，其实若水加的是否合适，在揉面过程就可以发现，加的过多就会难以成形，加的少在揉面中就会感觉面很硬，揉出来的面不光滑，这时候可以少量加面或加水修正，直到揉出光滑柔软的面。
醒面过程一定要控制好温度。
三、香雪快发粉怎样发面？
将香雪快发粉加面加温水揉光,盆底上撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
也可将香雪快发粉加水，面揉至三光面团，面包机酸奶模式醒发40-60分钟，发至两倍大后拿出揉面排气。
四、快发粉馒头怎么做才松软好吃？
放鸡蛋糖油小苏打和面