一、小猪夹心馒头的做法？
用料
面粉 250g
酵母 2g
水 110g
糖 25g
栀子粉红黄绿 适量
可可粉 适量
竹炭粉 适量
步骤 1
10g一个，做3个，小猪做好，发酵蒸熟放凉，放进玉米油里打个滚
步骤 2
250g面皮包裹了玉米油的3只小猪
步骤 3
红色面皮包住主体的3分之2, 然后分别用白色面条做出红袄的样子，剪毛毛
步骤 4
贴上鼻子眼睛妆
步骤 5
发酵至1.5倍大，开水上锅蒸20分钟
二、香菇夹心馒头的做法？
食材
面粉适量、白糖适量、酵母适量，香菇适量
1/将面粉、白糖、酵母放入面盆
2/倒入牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团
3/盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2倍大，时间紧张可以省去发酵，直接醒发20分钟即可
4/将面团分成11份，1份约30g留作香菇柄，剩余的分成11份或均分或大小随意揉成圆圆的小面团
5/将水和可可粉调和均匀
6/均匀的涂抹在小面团上，放一边晾干
7/将底部用筷子戳洞塞入香菇柄用锋利的刀在表面割出米字花，效果更逼真
8.美味又好吃的香菇夹心馒头的做法完成开吃了。
三、夹层馒头做法和配方？
用料：馒头1个，鸡蛋2个，培根3条
做法：1、馒头切夹心片 一定不要切断
2、把培根切成馒头大小一样 然后煎好
3、把培根加入馒头
4、打两个鸡蛋 加适量的盐
5、夹了培根的馒头片裹上蛋液
6、下锅煎至两面金黄
7、摆盘即可 当然如果喜欢 可以在上面撒一些黑胡椒或奶酪粉。
四、紫米夹心馒头怎么做好吃？
步骤1.酵母先用清水泡一会，再放入面粉、紫米粉，活成软硬适中的面团，2.无需揉的很光滑，盖上湿布或盖子，放温暖处发酵；（天气变冷，酵母加量，可用手温的温水和面）
3.大约二个半小时左右，面团已发至满盆了，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝；
4.取出面团开始揉面，使劲按压面团并不断的旋转方向，10分钟左右面团揉得很光滑；
5.把面团分割成你喜欢的大小，撒上适量的面粉防粘，6.盖上保鲜膜，开始揉馒头；如果要做戗面馒头，这时就要往面团里搋面粉，7.高的馒头是戗面馒头8.矮趴的馒头是直接揉，没有搋面粉，揉好后在案板上用手一搓而成的，因为没有搋面粉，醒发的时候容易趴下；揉好的馒头盖上保鲜膜进行醒发；
9.馒头醒发到开始膨胀发轻，就可以入锅；凉水上锅，中小火开始，开锅后转中大火，15分钟即可；这是蒸之前的馒头（已醒发）
10.关火后把锅盖稍微露一缝放气，再把馒头拾到盖垫上放凉就OK了；这是蒸好后，刚开盖的样子；
11.拾出来的馒头12.掰开一个看看，非常细腻小贴士上锅蒸的时候，一定要凉水，小火开始，待冒气后转中火。
五、怎样做黄米夹心馒头最好吃？
主料黄米100克面粉800克辅料奶油20克黄油10克糖粉30克酵母粉8克清水适量 步骤黄米夹心馒头的做法步骤11.黄米入锅中蒸熟。
黄米夹心馒头的做法步骤22.加入奶油、黄油和糖粉拌匀。
黄米夹心馒头的做法步骤33.拌好的黄米每20g一份揉成团。
黄米夹心馒头的做法步骤44.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
黄米夹心馒头的做法步骤55.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
黄米夹心馒头的做法步骤66.醒发好的面团。
黄米夹心馒头的做法步骤77.将醒发好的面团排气揉上劲。
黄米夹心馒头的做法步骤88.加剂子擀成面皮。
黄米夹心馒头的做法步骤99.取一个黄米团放入面皮中。
黄米夹心馒头的做法步骤1010.用手的虎口收口。
黄米夹心馒头的做法步骤1111.整理成型。
黄米夹心馒头的做法步骤1212.将做好的生坯盖上毛巾醒发15分钟。
黄米夹心馒头的做法步骤1313.将醒发好的面团放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
六、红糖枕头馒头最正确的做法？
红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。这才是红糖馒头正确的做法，纯手工制作，不用泡打粉，香甜又松软，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
汤种材料：
速溶豆浆粉 1袋
沸水 200克
中筋面粉（汤种） 100克
主面团材料：
中筋面粉 400克
耐高糖酵母 5克
盐 2克
猪油 25克
红糖 40克
热开水 120-150克
红糖夹心馒头的做法
1.豆浆粉用沸水冲开。
2.豆浆倒入不粘锅，和100面粉混合。
3.小火煮开烫面，直到无干粉，面糊变得粘稠关火。放冰箱冷藏5小时以上，我冷藏了一夜。
4.冷藏一夜的汤种取出。
5.称好材料。加入主面团的面粉，耐高糖酵母，盐至面包机。
6.加入汤种。
7.最后加入猪油，开机搅拌。
8.分次倒入提前泡好的130克红甜品。（红糖开水，我还在水里加了些燕麦片）。按不同品质的面粉可以将水量做加减法。
9.揉至无干粉，摸上去有弹性的面团。
10.揉成团的面团在容器里醒发至两倍大，冬天我放在烤箱里醒发1小时。
11.醒发好的面团拿出。
12.将面团充分排气，揉光滑，切开无大气泡。
13.擀成长方形薄片。
14.将面团紧紧卷起来。
15.中间可以铺上红糖做夹心。
16.卷成粗细一致的长条。
17.切成近似正方形坯子，二发。
18.冷水上锅，中火蒸12分钟。关火后焖三分钟揭盖。
19.饱满光滑的小刀切就做好啦！
七、葱花馒头的做法，葱花馒头怎么做好吃，葱花馒头的家常？
葱花馒头材料"中筋面粉 300g","糖 30g","水 170ml","速发酵母粉 3g","葱花 80g","盐 1小匙","香油 1小匙"做法将所有材料 搅拌均匀揉成团，直到面团光滑放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型将4）的动作再重复一次擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油，均匀铺在面皮上，并且由长边往内卷起收口处捏紧后朝下将面团依各人喜好的大小切割电锅内加2杯水，放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开，用保温的模式发酵20分钟发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟，熄火等5分钟后再打开盖子即可
八、糯米粉和面粉做馒头的做法？
第1步、高筋面粉、低粉、全麦粉放于盆中，可以只用中筋面粉。糖10克。
第2步、酵母粉用适量清水和开。160克温水用于和面。可以取少量来和开酵母粉。
第3步、酵母水边倒边搅拌于面粉中。每种面粉吸水量不同，水量只是参考。
第4步、面团和好，盖上进行发酵。夏天室室温发酵，冬天可以入烤箱发酵档进行发酵。或给其保温。
第5步、和糯米粉馅。糯米粉80克，用清水约40克，边倒边搅拌。以滴入的形式，慢慢的加。加入糖10克、蔓越莓切碎，加入拌匀，做好馅料。
第6步、面团发酵看形状，时间只是参加。特别是在夏天。手指扎洞，不回缩即成。
第7步、面团进行二次揉搓至光滑。擀开。尽量厚度均匀。
第8步、铺上糯米粉馅。轻轻用手压实。这一步要铺料厚度也均匀。
第9步、从一边卷起，收口朝下。要卷紧了。
第10步、卷好之后，轻轻的压一压，切段。
第11步、放蒸笼上醒发15分钟。或直接上锅蒸制。水开后蒸15分钟即可。
第12步、超好吃，酸甜可口，弹牙不黏。。