一、干炒馒头的做法？
食材准备:
馒头1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1馒头切成小块，火腿肠切片;
2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀，倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馒头色泽金黄又好看) ;
3锅中将油烧开，放入火腿肠翻炒，再将馒头丁放入锅中翻炒，放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黄，表面酥脆，放入葱花就可以出锅了!
二、火腿蛋夹馍怎么做如何做好吃？
火腿蛋夹馍
主料
馒头一个 鸡蛋一个
火腿半根／一根
辅料
油少许 盐适量
黑胡椒粉少许
火腿蛋夹馍的做法步骤
1. 馒头中间用刀切开四分之三，即切开又有点连着，然后蒸热
2. 蒸馒头的时间，火腿肠切丁，放鸡蛋里，下盐，打散，烧热不粘锅，加油，小火煎，锅铲搅拌蛋液至凝固，熄火，撒点黑胡椒粉
3. 把火腿蛋夹在蒸好的馒头里，开动~~
三、火腿炒馒头的做法有哪些？
主料馒头2个鸡蛋1个火腿100g辅料油适量盐适量大葱适量步骤1.馒头切丁，2.火腿切丁，大葱切成葱花，3.鸡蛋打散，4.锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，5.下葱花和火腿丁同炒，然后盛出备用，6.下馒头丁炒香，7.下入鸡蛋火腿同炒，8.炒至馒头变成焦黄色，9.加入1小勺盐，翻炒均匀即可。
四、火腿肠头的做法？
步骤1
将玉米馒头切成小丁
步骤2
将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散，火腿肠头切丁
步骤3
将打散的鸡蛋倒入馒头丁中
步骤4
将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液
步骤5
在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁，
步骤6
将馒头丁炸成金黄色时捞出
步骤7
将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油
步骤8
在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁，火腿肠头
步骤9
将它们煸炒几下
步骤10
加入青蒜翻炒
步骤11
加入炸好的馒头丁翻炒
步骤12
再加入盐， 胡椒等调味料翻炒即可
五、炒馍丁怎么做如何做好吃？
主料
馒头3个
胡萝卜半根
芹菜叶100g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐5g
五香粉5g
蚝油1勺
料酒1勺
步骤
1.自家蒸得白面馒头，自然风干后，装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜
2.馒头切1cm见方的小丁，胡萝卜擦丝，芹菜叶切碎
3.鸡蛋打散，倒入一勺料酒搅拌均匀(这样可以去除腥味，还能使炒出的鸡蛋更蓬松)
4.炒锅中倒入油(比平常炒菜时多一些)迅速划散
5.放胡萝卜丝和芹菜叶翻炒
6.加入五香粉和2克盐炒匀
7.放入馒头丁翻炒均匀，放入约3克盐调味
8.炒至表面金黄，放入一勺蚝油搅拌均匀即可
9.金黄焦香的炒馒头丁
小贴士
馒头自然风干后有些硬，不好切，将风干的馒头放在冰箱里冷藏一晚，有韧性好切。鸡蛋液中加少许料酒，可以有效去腥，使炒出的鸡蛋更松饮
六、炝锅馒头的做法
用料：馒头2块，火腿肠2根，鸡蛋2个，青菜一小把
做法：1.准备好所有食材，先将葱切好备用；将馒头切块；切好火腿肠。
2.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散。
3.起锅，锅中加油，当油温升至5成热时，将鸡蛋液直接下锅，翻炒，加入葱花，跟鸡蛋一起炒出香味。
4.放入火腿，加入馒头块，加一些盐调味，加入一把青菜即可。