一、怎么揉馒头又圆又好看？
1、在案板上抹少量油，起到不沾案板和增加阻力的作用；
2、右手抓起面团，一般不要超过100克；
3、将面团弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转；
4、面团愈转愈紧，成圆球型即可。
二、四方馒头做法？
材料：（不用发酵的）面粉：500克
白糖：100克
酵母：10克
牛奶：300克
小苏打：4克
做法：1、糖先放盆底，再盖上面粉，然后撒酵母、小苏打，稍微混合一下
2、慢慢加入牛奶，揉至三光（手光、盆光、面团光滑）
3、然后切成挤子、整形，冷水上锅，加盖醒发15分钟4、开中火蒸15分钟，焖5分钟5、大功告成
三、花样馒头教程好看又简单？
1、花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。
2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。
3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
4、小刺猬馒头：和好面后，取一块面团揉成圆剂。
5、把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状，安上黑豆做眼睛。
6、用小剪刀剪出刺猬的刺，注意要均匀，上屉蒸25分钟出锅即可。
7、金鱼馒头：用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份，用叉子压上印收尾。
8、用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”，最后点上眼睛，上锅蒸15分钟即可。
四、方形馒头的做法？
材料
面粉500克，水适量
做法
1.1、将发酵面加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵二小时，
2.2、取出发酵好的面团加碱，揉透揉匀后搓成长条，切成方形，摆在笼屉上，方形馒头口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
五、做正方形的馒头怎么切？
1/6先将馒头压得平平的，弄成一个长方形。
2/6然后将面从上到下裹起来，裹成一个长条。
3/6将面团长条切成大小相同的小块。
4/6将每小块面团中间再用刀切一道。
5/6按照这个方法将所有的馒头都切一遍。
6/6将切好的馒头依次放在锅里，这样馒头就做好啦，这样切出来的馒头蒸熟了后也不会变形，比起其他方法来说，要规整得多。
六、怎样做出漂亮的馒头形状？
面团的像包包子一样，把褶放在中间，然后倒过来，有褶的放在下面就行了
七、商业版方馒头做法？
食材
高筋面粉 800g
酵母 适量
清水 适量
步骤
1.在盘中加入 适量水 酵母和面粉
2.和成一个面团 放到阳光处发酵
3.大约四个多小时 看到发酵好的面团
4.把面团拿到案板上揉
5.揉成长的圆柱
6.切成方块
7.锅里放适量水 然后坐上笼屉
8.把馒头放入笼屉上
9.还有空隙 我又放了些地瓜
10.盖上锅盖 中火烧20分钟即可