一、用西红柿汁和面可以蒸馒头吗？
可以取西红柿汁与白面混合，这样蒸出来的馒头就是粉红色的，很有食欲。做彩色馒头（红、黄、绿、橙、黑）可以用有相应颜色的蔬菜、水果的汁来当和面的水，这样做出来的馒头既营养又好看，尤其是小孩子特别喜欢有颜色的食物，再做成各种形状（充分发挥想象）更是形、色、味兼顾，更有吸引力哦。
二、面团中可不可以放入食用色素？
和面时可以放食用色素的，过年时蒸馒头，包饺子，做点心都会放一些食用色素，这样即好看也增加喜气，但是要注意不能放多，也不能常吃，因为色素会引起一些肠胃吸收分解不了的问题，常吃会引起皮肤颜色异常，所以尽量自己在常吃的蔬菜中提取所需颜色，比如，菠菜，火龙果，南瓜，紫甘蓝都可以提供日常面点所需色素
三、番茄炒蛋的味道描写50字？
将番茄清洗干净，切成小块，少放点盐提前腌好，将鸡蛋打入碗中，加点料酒去腥。少加点盐。
大火将马勺烧热，放油，将鸡蛋炒成大块。
盛出，再次放油大火爆香，将番茄，5克白糖依次放入锅中，炒出番茄汁，然后放入炒好的鸡蛋，小火慢炒，用鸡蛋收汁，出锅前，放上翠绿的葱花，红黄绿搭配好看。保留着番茄原味，空气里就弥漫着酸甜味道，配上大米饭或者馒头。好吃极了！
四、猪肉丸的做法教程？
【肉丸子】
【基本食材】猪肉，木薯粉，大蒜，
【制作步骤】
1.首先做丸子的时候，我们选择的肉特别关键，最好是选择前胛肉，这一块的肉比较瘦，也比较好吃。
2.我们把肉切一下，我们做丸子只需要瘦肉的部分，所以我们先把肥肉的部分全部给它切掉，然后再把里面白色筋膜的部分，也给它切掉。筋膜是嚼不动的。
3.然后我们再把肉给它切成小一点的块儿，这样的话更方便我们接下来的操作，把切好的肉全部都放进绞肉机中备用。
4.小碗中加入适量的木薯粉，一定要用木薯粉，木薯粉比较适合做丸子，加入一点点清水搅拌一下，搅拌成像这样的非常黏稠的状态，
5.再准备一个碗，然后放进去五个小冰块，大概150克，绞肉机中放入几瓣大蒜，姜片，把冰块沫也给它放进来。
6.盖上盖子搅拌成肉末，这个过程持续大概30秒钟左右。大家记住我们的肉买回来以后最好给它放进冰箱里面，先冰冻两个小时，或者冷藏一夜，冰冻过得肉，我们打起来会更容易上劲，第一遍搅打以后，这个时候的肉粒还是比较的大。不用着急，因为我们接下来还需要再次搅打。
7.在绞肉机里面加入两勺食用盐，盖上盖子再接着搅打，再次打30秒钟左右，肉末经过第二次搅打以后就会变成肉泥状，放入大碗中。
8.然后把木薯粉倒进来，这个粉不用倒得太多，用筷子使劲的搅，这一步比较的费力，需要搅打大概三分钟左右，这一步是最累人的，可以让你男朋友来操作这一步，把肉搅拌成像这样的拉丝状就行了。
9.锅中加入清水，水的量一定要多一点，然后开大火烧，把水烧至下面微微冒气泡的时候，再把火调成小火，抓一把肉末放在手中，然后用虎口的部分给它挤出一个丸子，在用个小勺子，把丸子舀到水中。
10.慢慢的所有的丸子都给它放进锅中，用勺子轻轻的搅动一下，然后我们再转中火，慢慢的煮。
11.把水煮开以后再把火关掉，然后再煮个两分钟左右就行了，捞出来迅速给它放进冷水中，过一下冷水，让丸子的温度快速的降下来。过好冷水以后捞出来装进袋子中，放进冰箱里面冷冻，随吃随取，特别的方便。