一、胶东大馒头为什么出名？
口感好、历史悠久
“以前去山东同学家里玩，对山东的大馒头印象深刻。好大一个！吃的时候像吐司一样切成片，纹理看起来很紧实，吃着也很劲道，还有淡淡的自然的甜味，感觉山东大馒头就像山东人一样实在。”陈蕾老家在江苏，多年前在山东求学，聊起对山东的印象，大馒头令她念念不忘。
去年，演员黄渤曾发微博称“馒头枕头，傻傻分不清楚”，引发网友纷纷晒出同款比头还大的馒头。
山东大馒头能有多大？
2013年，威海市级非遗胶东花饽饽习俗传承人林荣涛曾耗时一个月，用200多斤面做成了三米多长的《李龙王》，龙身飞旋，四个龙爪上各呈一个大寿桃，“当时是8个壮汉抬上山的，一亮相就轰动全场。”
2020年，在第103届全国糖酒商品交易会上，重达200斤的巨型胶东花饽饽《五谷丰登》吸引众多参会者驻足围观。
二、胶东大馒头典故？
胶东大饽饽的寓意,就是日子红火美满!,大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,盛行于山东的...
在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。结婚的大饽饽寓意日子红火美满。
那喷喷香散发着质朴民俗文化气息的大饽饽，其实已经成为胶东地区无比珍贵的非物质文化遗产
三、山东大馒头有多大？
我吃过的最大的馒头是有20cm那么大，是在我老公的奶奶的葬礼上，他们老家有蒸大馒头祭祀的习俗。祭祀完大家分着吃。
四、山东高个馒头制作方法？
材料
中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄
做法
1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。
2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。
3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑。
6.将作法5的面团对切成2大块。
7.将作法6的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
8.用刀将作法7的面团条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。
9.开炉火，待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
五、山东黄色大馒头叫什么？
好馍。
山泉水、手工揉、大锅蒸、木柴烧，是王哥庄大馒头的与众不同之处。“崂味道”是王哥庄大馒头中名气响亮的品牌，所属的青岛福康瑞食品有限公司是第一家把正宗王哥庄大馒头推广到线上销售的企业。经理方立瑞和妻子公语，自从进入腊月门后，就忙得不可开交。记者走进这家近5000平方米的大馒头无菌生产车间，有12口直径为1.8米的大铁锅，热气袅袅的蒸锅里，飘出沁人的馒头香气，蒸一斤到三斤不等的大馒头，需要花费40分钟到一个半小时。工人们连中途去趟洗手间都要小步跑，吃饭时更是狼吞虎咽节省时间。
六、青岛大馒头哪个最正宗？
每到进了腊月 家家户户蒸大馒头 都用传我们传统的大铁锅蒸馒头 ，我觉得正宗的大馒头应该就是在我们青岛崂山 王各庄的大馒头 ，馒头都是纯手工揉面柔形，用山的木头烧火蒸馒头 ，山泉水和面，蒸出来的大馒头金灿灿带着铭馇，简直好吃极了 ，难怪现在我们王国庄的大馒头名声在外， 家喻户晓 ，我们福禄寿喜王庄大馒头大家都知道 。
七、一个山东馒头多重？
山东村民卖大馒头走红，流传500年，普遍一斤一个最大60多斤
八、山东开花大馒头的做法？
山东开花大馒头的做法如下：
用料
主料：面粉200克
辅料：玉米油10克，白糖50克，泡打粉3克，白醋5克
1、面粉中加入泡打粉。
2、加白糖、清水搅拌成粘稠面糊。
3、加入白醋。
4、加玉米油。
5、将其充分搅拌均匀。
6、把搅拌好的面糊倒入模具。
7、锅烧开水，把模具放入锅中。
8、旺火蒸制10分钟，即可关火，等3分钟后，可揭开锅盖。