一、糕面与小麦面粉蒸馒头好吃吗？
糕面可以与小麦面粉一起做馒头，通常糕面与小麦面粉比例为1：5，小麦面粉里面少量添加糕面经过发酵后蒸出来的馒头组织更细腻，洁白，吃起来反而更有嚼劲。但是糕面不能放多了，放多了会影响发酵的。所以糕面与小麦面粉一起做馒头会更好吃
二、小麦粉和雪花粉哪个适合做馒头？
两个都好。雪花粉其实是高筋面粉，只是更白些，做出馒头更好吃，小麦粉是小麦做的面粉，营养也很好，比普通面粉营养更好，一般在家做馒头我喜欢用小麦粉做即营养又好吃，馒头做法，可先把小麦粉里放发酵母，盐，糖少许利于发酵，再放2个鸡蛋揉揉成面团进行发酵2倍大，就可做馒头了，一个个小面团，开锅蒸15分钟即可，好吃的馒头就做好了。
三、馒头的面粉是什么面粉？
馒头的面粉是小麦粉。小麦磨成面以后我们可以蒸馒头，可以烙饼，可以包饺子。
四、小麦面粉适合做馒头吗？
小麦面粉是做馒头的主要原料，也是北方地区的主要食物 。小麦也是我国的主要农作物之一。白面馒头食材主要是小麦面粉。
五、馒头是什么小麦粉？
馒头主要是用小麦粉做的，或者说馒头的食材就是小麦粉。
但在日常生活中，馒头也也是千变万化，比如玉米粉馒头，荞麦面馒头，地瓜面馒头，等等，过去地瓜面和荞麦面都是单独可做馒头吃，但现在万变不离其中，无论做计么饺头，里面都要加一定比例的小麦粉。