一、枣花猪馒头做法？
1、食材：面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。
2、第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发一个小时左右。
3、发好的面团揉紧致，揪成几个小面剂。
4、再用其中一个小面剂，擀成圆形的薄片。
5、再拿一个小面剂，在中间挖个小洞，形成一个小圈，然后把小圈打开，拉直，揉搓成条。
6、揉的越细做出来的就越好看。
7、用筷子在揉好的面条中间压上一道痕。
8、压好后再用手撸一下，这样更细更均匀。
9、把弄好是细面条，两头沿相反的方向卷起来。
10、卷好后压紧，用筷子沿对称的位置，夹一下。
11、夹出来像一朵四瓣花，再用手沿着花瓣的上部捏出来一个尖儿，这样更好看些。
12、揉搓一条条的面条，用筷子压痕，做一个一个的小花瓣，摆在四瓣花的周围。
13、红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。
14、这样一个枣花馒头就做好了。
15、锅中放水，烧温，把做好的馒头放入锅中，最好是关火，让馒头在锅中再发10分钟左右。
16、再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
二、猪头馒头的正宗做法？
主料：面粉500克、水250克、糖20克、油5克、酵母粉5克
辅料：黑豆适量、紫薯粉适量
可爱猪头馍的做法步骤：
1、把主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2、取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用。
3、剩下的面团揉匀，下成适当的小剂子。
4、取一个剂子，揉成光滑的面团。
5、把顶部搓长搓细，再折下来。然后用刀压出纹路。
6、用剪刀在两边各剪一刀，把折下来的面头也平着剪一刀。
7、两边剪口处用手捏薄，猪的耳朵就出来了。
8、把有纹路的一处往回推一下，再用竹签扎两个小孔，猪的鼻子就出来了。下面是嘴巴。
9、两边各安上两颗黑豆，做猪的眼睛。
10、紫色面团擀成薄片，用模具压出小花。
11、抹点水粘在猪头上，生坯就做好了。依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
12、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
13、完成。
三、山西蒸猪馒头的做法？
白面300g，艺术粉100g 紫面30g
1、加入35℃温水，揉成光滑面团醒30分钟
2、加入温水，揉光滑，备用
3、醒至2倍大
4、取出醒好的面团，排出空气
5、成成等份大小
6、紫色面团圧薄，取出小圆片，用来做鼻子耳朵
7、揉成白色光滑面团
8、用紫色面片，做出耳朵，鼻子，芝麻做眼睛
g、蒸拼上放纱布，放入馒头
11、温水上锅，二次发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可
12、胖呼呼的小猪猪，是不是有一种不忍心吃的感觉呀
13、这只猪眼睛太小，好猥琐哦
四、小猪馒头的三种最漂亮做法？
面粉500克
辅料
酵母5克 可可粉2克
步骤1
把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵
步骤2
当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气
步骤3
取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀
步骤4
把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上
步骤5
带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。
步骤6
把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些
步骤7
全部制作完毕后，饧发30分钟
步骤8
开大火蒸制15分钟即可出锅
五、猪头羊头馒头的做法？
步骤一：面粉加水和酵母粉搅拌成面团，醒发30分钟后，醒发蓬松后，将面团从盆中取出，用手揉搓让面团光滑变白
步骤二：揪取一个面团，然后揉搓这个个面团，成圆形，然后捏成椭圆形，然后开始捏猪嘴，将面团捏成椭圆形凸起，用剪子将凸起从4分之1处剪开，这样猪嘴造型出来了
步骤三：然后用筷子将凸起剪开的面团的四三之三处，按压出两个孔，这样猪鼻子造型效果就出来了，再用剪子将面团的凸起的底部，猪鼻子孔上方后面，用剪刀将面团两侧各剪一下，这样就剪出猪耳朵造型
步骤四：然后再用筷子将面团上面猪鼻孔上面后方位置，猪耳朵两侧1指宽的位置，个按压一个孔。这样猪眼睛效果出来了，最后在用刀刃在面团凸起的猪鼻子上面上切成三道印子。这样就出来惟妙惟肖的猪头馒头造型