一、如何做奶香馒头？
步骤/方式1
自发粉倒入搅拌机里，加入白糖，奶粉。
步骤/方式2
加入30º的温水搅拌
步骤/方式3
搅拌至光滑面团就可以了
步骤/方式4
分成60克左右的剂子
步骤/方式5
揉搓成团，放入蒸锅（不用开火），静置半小时。
步骤/方式6
静置好后蒸20分钟左右，奶香馒头就可以了。
二、蒸馒头也有大学问，如何蒸出好吃的馒头？
500客的面粉加3克多的酵母加牛奶加糖加水揉成面团发酵，面变大一倍揉成馒头，醒20分钟，水开后上锅蒸35分钟，出锅超级好吃的奶香馒头，简单又好吃更干净。
三、发面奶香小馒头怎么做？
1.先把面粉倒入盆中；
2.白糖倒进面粉中；
3.放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可；
4.倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉；
5.把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟；
6.饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份；
7.一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头；
8.把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟；
9.这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了
四、奶香小馒头怎么做？
用料：牛奶300克，面粉500克，白糖25克，酵母粉30克
1.牛奶倒入碗中，加白糖，酵母粉，搅拌均匀，使白糖溶化。
2.将牛奶缓慢倒入面粉中，搅成雪花片，基本没干面粉为宜。
3.揉成面团，用保鲜膜封好，发酵1个小时。
4.发酵至面团两倍大，用手指摁一个窝，不回缩即可。
5.再次将发酵好的面团揉至表面光滑，分成小剂，揉成馒头即可。
6.放入铺了湿笼布的锅中，再次饧发20分钟。
7.开火，蒸15分钟即可。