一、蒸馒头盖子滴水怎么解决？
蒸馒头盖子滴水，稍稍把锅斜一点，让滴水往锅边流，就不会影响馒头的质量了。
二、馒头表面滴水是怎么回事？
你说的应该是蒸馒头时，馒头表面有水滴，被开水烫死的情况吧？如果是这种情况，是你蒸馒头的时候锅内水不够开，开锅后再下锅就好了！
三、怎么解决蒸馒头时滴水？
馒头蒸好时过5分钟再开锅，可以防止锅盖水滴到馒头上，做法如下：
准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、准备好食材。
二、酵母融入牛奶中。
三、然后倒进面包机桶里。
四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。
五、和好的面团，进行发酵。
四、蒸馒头锅漏了？
这是一种突发的事件。在蒸馒头的时候铁锅是最主要的用具，如果在蒸的过程中铁锅发生了损坏出现了漏水的事件，那么，这一锅馒头就没有办法蒸熟了。
五、哪位朋友知道蒸馒头时馒头上面老是爱滴水咋解决？
可以把锅盖弄成尖顶的，那样蒸汽就会顺着斜坡留下来了，不易沾到馒头上
六、蒸锅蒸馒头滴水怎么办？
不要用平锅盖。选择高尖顶锅盖，这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考，首先准备材料：淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。
1、把所有材料放入面包机内，和成光滑的面团。
2、面团和好后，盖上一层湿布发酵至两倍大。
3、取出发酵好的面团，揉匀排气，然后切成均等的小剂子。
4、把小剂子揉圆，然后放到蒸锅里，静置15分钟。
5、15分钟后盖上高尖顶锅盖，大火烧开，水开后转中小火蒸15分钟，然后关火焖5分钟。
6、完成。
七、怎样解决蒸馒头时滴水的问题？
蒸馒头何防止锅盖水滴到馒头上的方法：
1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。
2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。
3.如果你现在水已经滴上了。你就在蒸一下会好很多，或者把馒头上边晾干些在蒸。
八、不锈钢蒸锅蒸馒头会滴水怎么办？
不锈钢大锅盖蒸馒头滴水的解决办法。我以为可以试试以下办法:
1、蒸馒头火不要大，火大蒸汽集中大量产生，短时间就集结在蒸锅锅盖上，锅盖承受不了那么大的水滴，只能像冰苞似的砸在馒头上。
2、同样道理，水也别放太多。有人认为水多蒸汽大，馒头好发，其实什么事情都有度，你仔细观察，馒头店十几个蒸屉罗摞一起，底下的锅就一个，水就那么多，也没看见人家的馒头有砸痕。
3、锅盖用棉制品包裹，这样不锈钢锅盖上下温度差，不会太大，水蒸气就不会又变成水了，也可以增加锅盖的吸水量，水被锅盖布吸饱了，也就不会祸害锅内的胖子馒头了。