1. 宝宝米粉能蒸馒头吗怎么做
做馒头用正常的中筋面粉就可以。市面上也有卖的馒头粉，可能是比高筋粉筋度低，但是比普通中筋粉筋度高一些。面粉筋度不同适合制作食品不一样。一般高筋粉做面包，低筋粉做蛋糕，中筋粉包子饺子馒头馅饼之类的日常面食。
2. 宝宝米粉馒头怎么做好吃
准备材料：大米150克、糖少许、酵母5克。
1、大米放适量的水用原汁机打成糊。
2、放适量的糖，酵母。
3、加水揉成面团，醒发40分钟左右。
4、捏成馒头大小，再醒发15分钟左右，再用蒸锅蒸20分钟。
5、成品米粉馒头。
3. 宝宝米粉能蒸馒头吗怎么做好吃
现在的做馒头配方是有面粉和米粉掺杂在一起做的糕点 。
面粉是小麦面粉，里面是有面筋的；米粉是用米磨制的粉，它里面是没有面筋的 。
面粉跟米粉混在一起做成的食品，它软糯香甜 因为米粉是比较疏松的 。
很喜欢，按一定的比例，面粉和米粉掺杂在一起，做成的食品。比例不同，口感是不一样的 。
4. 宝宝米粉可以蒸馒头吗
用料
米粉 130克
糖 60
牛奶 120克
泡打粉 4克
盐 少许
油 20克
婴儿米粉蒸馒头的做法步骤
步骤 1
将米粉、砂糖、盐、泡大粉，充分混合均匀；
步骤 2、加入牛奶、油后，混合搅拌均匀;
步骤3、准备几个纸杯，将面糊均匀倒入；
步骤4、提前烧开蒸锅，将装好面糊的纸杯放入，大约蒸 15 分钟左右，即可。可爱的米粉小馒头，就做好了。
5. 米粉能蒸成小馒头么
将大米碾碎，掺少许面粉，发醒即可。
6. 宝宝蒸馒头用什么面粉
中筋面粉。其实，不管是高筋面粉、中筋面粉，还是低筋面粉，它们都可以用来做馒头，只是做出来的口感会有所不同而已。而做馒头时用的中筋面粉会比较多，一是中筋面粉中营养价值不是很低，二是中筋面粉做馒头的话操作起来会比较简单。用中筋面粉做馒头的时候，面粉和水的比例可以简单的控制为2:1，而高筋面粉韧性较强，所加水的多少不易操作。
7. 宝宝米粉能蒸馒头吗怎么做才好吃
可以
1、大米面怎么做馒头
1、首先我们将大米面加入到料理机当中，然后再加入适量的纯牛奶和白糖，通电之后加米饭打成米糊状。
2、然后将打好的米糊倒在大碗当中，往米糊当中加入适量的酵母粉，用筷子搅拌均匀。
3、我们往米糊当中加入适量的面粉，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方进行发酵。
4、大约两个小时左右，面团发酵至原来的两倍大，然后我们往案板上面撒上适量的干面粉时间的揉搓，将面团里面的空气排出。
5、再将面团先揉成长条状，再分成大小均匀的剂子，将每一个剂子都做成馒头的形状。
6、做好之后我们先盖上一层棉布，放在一边进行二次醒，发二次醒，发非常的关键，否则蒸出来的馒头不松软，大约醒发20分钟左右就可以了。
7、醒发好之后我们将馒头放进蒸锅当中，大火蒸开之后继续蒸10分钟左右，然后转成中火蒸20分钟左右，馒头差不多就能够蒸好了，我们可以用手戳一下馒头，如果能够立即回弹的话，就说明已经蒸熟了。
8、馒头蒸好之后，大家不要立即掀开锅盖，先焖5分钟左右，然后再将馒头盛出，否则很容易会导致馒头出现脱皮的现象。