酸奶能蒸馒头吗(酸奶能蒸馒头吗怎么蒸)

1. 酸奶能蒸馒头吗怎么蒸

1.全部食材倒进盆里

2.混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10 分钟

3.醒好后平均分成小面团

4.每个小面团再逐个揉光滑

5.团成圆形

6.逐个揉好后放在蒸架上，再放进蒸锅里，盖上锅盖，发酵30 到45分钟，发酵好的馒头明显变大

7.发酵好后开火，水开后转中火蒸15 分钟关火，关火后闷3,4分钟后再开锅盖

8.加了自制的活菌酸奶，做好了馒头又白又胖又松软