1. 奶油馅馒头怎么做视频教程
主料面粉1000g淡奶油600g辅料酵母10g 步骤淡奶油馒头的做法步骤11.淡奶油放入盆中。
淡奶油馒头的做法步骤22.加入酵母，搅拌均匀。
淡奶油馒头的做法步骤33.放入面粉。
淡奶油馒头的做法步骤44.揉成光滑的面团。
淡奶油馒头的做法步骤55.放至温暖处发酵至两倍大。
淡奶油馒头的做法步骤66.排气，分成若干剂子。
淡奶油馒头的做法步骤77.撒上薄面，将剂子整形揉圆。
淡奶油馒头的做法步骤88.揉好的面团。
淡奶油馒头的做法步骤99.蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆放。盖上盖，二次发酵。淡奶油馒头的做法步骤1010.发酵完成后，开锅后大火蒸15分钟即成。
2. 怎样做奶香馒头视频窍门
主料
自发粉500克，红糖50克，白糖20克，奶粉20克
辅料
水大概200克
1. 各种食材都准备好，自发粉，奶粉、红糖还有白糖，都称量好；
2. 把奶粉加入到自发粉中；搅拌下；
3. 把白糖和红糖加一起，用大约是30度的温水，泡开，融化；
4. 加入到面粉中，用筷子搅拌；边加边搅拌；
5. 搅拌成絮状的样子，就可以了；水的量可以根据面粉的吸水性，适当的调整；
6. 放入厨师机中，选择2档，搅拌功能；
7. 程序结束，静置10分钟；取出，撒点干粉，揉成光滑面团；
8. 先擀开，在卷起来，卷的时候，尽量的紧贴些；
9. 切成馒头胚；
10. 一个一个码入蒸锅中，我用的是，臻米网红蒸锅，10秒快速出蒸汽，直接把胚放蒸锅上，进行醒发，大约20分钟左右；
11. 醒发好后，选择20分钟，定时，这款蒸锅，水箱外置，可以中途自由加水，还可以折叠，可以节省空间；不占位置；
12. 程序结束，会有提示声音；再等5分钟，开盖，就可以了；
3. 奶油馒头的做法和配方视频
油炸奶油馒头的做法步骤
步骤 1
热锅倒入适量油，要铺满整个锅底，避免馒头糊掉
步骤 2
放入馒头，中火慢煎，一直翻面，直至两面金黄。
步骤 3
全部变色以后就可以出锅了，再表面涂一层炼奶，好吃妥妥的~
4. 怎么做油卷馒头视频
原料：面粉500克奶粉、40克水260克、酵母6克、盐两勺、葱3g、芝麻油两勺
做法：
1、面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。
2、加水拌均匀，启动面包机发面程序，面的问题基本不用再操心了。
3、将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。
4、发好的面团取出排气揉均匀。
5、擀成大片，铺上葱碎。卷起来。
6、改刀成馒头胚子，之前的步骤跟油卷是一样的。
7、将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。
8、全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布。
9、煎烙锅启动，将饼子放上微煎。
10、一面微黄后翻面，两相都煎到微黄。不用煎熟，因为后面还要蒸呢。
11、全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟。
12、开锅即好。
5. 奶油馅馒头怎么做视频教程窍门
用料
低筋面粉100g
玉米淀粉50g
马铃薯淀粉50g
黄油100g
熟蛋黄2个
盐1g
糖粉（可根据自己口味）35g
淡奶油10g
手工小馒头的做法
鸡蛋煮熟，剥出蛋黄待用（很不好意思，没有习惯一步步拍照片），
黄油软化加入糖粉打发，把熟蛋黄过刷，刮刀拌均匀
筛入低粉，马铃薯淀粉，玉米淀粉，盐，淡奶油，拌均匀，这时拌的差不多就上手吧，用手揉，揉的很光滑
把揉好的面团放在保鲜膜上面，在盖上保鲜膜，压平，大概0.5cm厚度，放进冷藏松弛1个小时
拿出面团，切成小条，再切成小块，差不多一个2g，放入烤盘，我是三能金盘，一盘左右。
烤箱预热180度，放入搓好的小馒头，温度调整150度25分钟，每个烤箱温度不一样，注意上色，温度低时间加长点一样能熟
好啦！松脆可口的小馒头出锅啦
6. 奶油小馒头怎么做视频
可以。具体做法如下：
准备材料：中筋面粉 250克，牛奶 150克，白糖 25克，酵母 3克，盐 2克，泡打粉 3克。
1、准备好材料；
2、中筋面粉、糖、泡打粉均匀混合；
3、牛奶微波炉叮15秒，加入酵母搅拌均匀；
4、倒入面粉用筷子搅拌呈现块状之后揉团至光滑；
5、放入温暖的地方发酵至两倍大；
6、均匀分成五等份后放入蒸锅20分钟发醒；
7、大火蒸15分钟即可。
7. 油馒头的做法视频教程
做法步骤：
步骤 1
首先做椰蓉部分，黄油最好室温回软，把所有的材料混合均匀就可以备用了！
步骤 2
酵母放入20克温水中化开放置五分钟，然后和其它材料（揉面用的低筋面粉除外）全部混合在一起揉成一个三光的面团！ ❗️建设牛奶不要一次性倒入，因为每个牌子的面粉吸水性不同，所以最好慢慢的添加！
步骤 3
面团放入一个密封的容器里醒发到原来体积的两倍大。(醒发的时间视乎温度而定)最重要的是观察面团发酵的状态……
步骤 4
发好的面团取出排气 ，这一步很重要，想要馒头光滑这一步一定要揉到位！我大概揉了十五分钟！揉匀后拍上干粉用擀面杖擀开，撒上干粉叠起来，对叠或者叠三层都没关系，叠起来后再擀开，再撒干粉再对叠，擀开... 这样一直重复到干粉用完，我大概对折了五六次就好了，之后面团变得很细腻，切开后横截面密实没有什么气孔就好了！
步骤 5
最后一次擀开，擀成一个长方形的面片，均匀地抹上椰蓉，然后卷起来再一个个的均匀切开就好了！
步骤 6
蒸锅内放入足够的水，如果天气冷，可以稍微把水加热，蒸架上可以抹点油或者用油纸、蒸笼布，把切好的馒头一个个放好，记得每个留足够的空隙，因为二发馒头还会长大的，盖上锅盖醒发15~20分钟，馒头体积比原来大一倍的时即可开中火蒸，上气后蒸十分钟，关火焖5分钟后再开盖就完成了！千万不能关火立刻开盖啊！不然馒头会塌下来呦
8. 奶油馅馒头怎么做视频教程大全
原料： 面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、白糖、盐。 做法：
1、牛奶加热成温牛奶，奶油回温。
2、酵母和等量的白糖混合，用温牛奶化开，静置至少10分钟，直到酵母液表面浮起很多泡沫。
3、鸡蛋打散，和奶油一起拌匀，和酵母液混合。 我用了和牛奶差不多份量的奶油，鸡蛋用了三个。
4、把面粉加入酵母液里面，和成软软的面团，静置到面团发起到原来的两倍大。 我的面和的比平时软很多。
5、发好的面团分成大小相同的剂子，揉成馒头形状，然后静置一会儿。
6、饧好的馒头开水上屉，蒸熟即可。