1. 油炸奶香小馒头的做法窍门
馒头丁炸好备用，炒锅放糖加少量水熬化将馒头丁放进去翻炒片刻剩岀即可。
2. 怎样炸奶香小馒头
奶香小馒头指的是用饭店里做的方法，把小馒头分成十几份，然后沾炼乳的方式来吃，而这些炼乳就是奶香的来源，所以奶香小馒头就是馒头沾炼乳
3. 油炸奶香馒头的简单做法
炸馒头的家常做法，馒头两个配料，盐，鸡蛋，小葱，面粉开始制作，第一步，先把馒头切成薄片，切的时候注意要用推拉刀法，所谓的推拉刀法，就是切菜的时候，一边切刀刃，一边前后的做运动，就好像拉大据一样，这种手法切面包，切馒头等等，这种柔软性食材不易变形，切，出来比较好看，很多人在满的时候一直一刀切下去这样馒头就会变形厉害。
不易散开用推第二部碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，在鸡蛋上加适量的盐，放入底味鸡蛋拌匀后，切上单好的小葱花
锅中倒入少许油，油温六成下馒头去煎，煎的时候中小火，一边煎到金黄色，再翻一面，继续煎两面，煎出金黄捞出即可馒头和鸡蛋清要制作候。
先不要把馒头放入鸡蛋液里裹蛋液，鸡蛋液里加少量清水，这样裹鸡蛋时候不会沾的，到处都是
4. 油炸奶香小馒头的做法窍门是什么
用料牛奶 250毫升玉米淀粉 30克白砂糖 20克鸡蛋 1个面包糠 30克玉米淀粉（裹奶块用） 20克
网红脆皮炸鲜奶的做法步骤
步骤 1
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牛奶+玉米淀粉+白砂糖搅拌均匀后，小火加热不断搅拌至浓稠状，倒入铺有保鲜膜的容器中（方便脱模），冷藏4小时
步骤 2
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脱模切块，裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠
步骤 3
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裹好的奶块放入东菱空气炸锅炸篮里
步骤 4
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选择DIY炸功能，160度10分钟
步骤 5
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奶香十足的脆皮炸鲜奶就做好了
步骤 6
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每一口都是喜欢你的味道！
5. 油炸奶油小馒头的做法
一般市面上用的都是炼乳，到超市都有卖的。
价格好像是十几块钱吧。
6. 怎么炸奶香馒头
奶香烤馒头 食材明细 馒头2个、蜂蜜适量、炼奶适量、柠檬汁适量、奶酪适量 奶香烤馒头的做法步骤
1、准备材料:馒头切薄片，小馒头也可以不切整个烤。奶酪，炼奶，蜂蜜，柠檬汁。
2、首先，均匀涂抹上柠檬汁。然后分别抹上蜂蜜，炼奶。最后加上奶酪（也可以是芝士）
3、烤箱预热:180度烤15分钟。（也可根据自己烤箱的脾气来，只要馒头片边上有硬度就可以了）
4、出炉 小窍门 火一定不能大了，不然就会胡掉哦。
7. 油炸奶香小馒头的做法窍门视频
是炼乳
1、 中餐中的蘸料，炼乳配金银馒头。
金银馒头，就是把小馒头一半蒸熟，一半炸熟，蒸的馒头白白胖胖，炸的馒头焦黄酥脆，一个蒸的一个炸的，间隔围放在盘中，中间在加上一碟炼乳，黄的是金，白的是银，顾名金银馒头（也有地方称为金玉馒头），馒头蘸着炼乳吃，乳香中夹杂着麦香，给平淡无奇的馒头增添了一种别样的风味，平常不喜吃馒头的人也会爱上那个口感。
2、 炼乳代替咖啡伴侣。
随着现在人们对健康的要求越来越高，对于咖啡伴侣这种含有反式脂肪酸的植脂末是越来越抗拒，但喜欢喝咖啡而又不喜咖啡苦味应该怎么办呢，其实我们就完全可以用炼乳代替咖啡伴侣和糖。炼乳本身就是浓缩牛奶，由于防止细菌腐蚀而加入了大量的糖，这样喝咖啡的时候加入少许的炼乳，奶味有了，甜味也有了，就省去了咖啡伴侣和方糖的使用。
3、 炼乳代替奶味饮品。
炼乳
纯牛奶由于是纯天然的，有许多的人喝不惯，感觉没有滋味，部分人群喝纯牛奶后会拉肚子或肚子疼，而只能或者说只喜欢喝奶味饮料，但奶味饮料其实不属于乳制品，大多都是调制的口味，像珍珠奶茶等甚至是用奶精勾兑出的奶味，因此我们最好尽量少喝奶味饮料，实在想喝的时候可以用炼乳冲水代替，直接把少量炼乳用开水冲开就能喝，而且冲开后的炼乳有一种小时候喝奶粉的味道，比喝奶味饮料健康多了。
4、 炼乳代替沙拉酱。
吃面包，尤其是原味的吐司面包，我们往往都会涂抹上沙拉酱吃，感觉这样才有滋味。但你知道吗？一百克沙拉酱含有的热量是680大卡，而同样的一百克炼乳含有的热量不及它的一半，只有332大卡，在减肥流行的今天，用炼乳代替沙拉酱抹面包会是一个很好的选择，而且抹上炼乳的面包会越吃越香，不过也要少吃哦。
5、 方便面配料，加点炼乳味更美。
平常爱吃方便面的朋友，是不是感觉吃来吃去都是那几个味，不是牛肉就是海鲜。我们在泡面的时候，可以根据自己的口味加入适量的炼乳，这样能增加面汤的浓稠度，多了奶香和甜味，口感和层次都会增色不少，尤其喜欢印尼捞面口味的不可错过。
8. 油炸奶香小馒头的做法窍门图片
首先将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。
然后将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一个的剂子，压扁擀成长圆形，并在面皮上左右对称的划上两刀（这样做的目的是为了油炸时油馍受热更均匀，更易熟）
支油锅烧至油温八成热，下入面皮，炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出
烹饪技巧
这个炸油馍因是速酵发面的，可以不放碱，放碱可以增加表面的脆感，不喜欢的可以不入，因不含铅、铝还是相对健康的。炸制时，不需太多的油，一次够放一个生坯的就可以，用过的油便可弃之