炒蔬菜馒头丁的做法(油菜炒馒头丁)

淘菜谱 2023-01-08 05:04 编辑:admin 236阅读

1. 油菜炒馒头丁

油菜洗净后放入榨汁机,然后过滤后加入适量的面粉和酵母粉

2. 蔬菜炒馒头丁

馒头用油炸一下西葫芦炒放盐味精葱馒头倒入

3. 炒馒头丁怎么做好吃

把榨菜肉丝放下去炒。。

4. 油菜炒馒头丁的做法

可以用油菜汁。

一般油菜榨汁时少放一点水,让油菜多点榨出来的汁会更浓一些,而更浓一些的菜汁,活出的面会更绿一些,而且做出来的食物也可以做正品小馒头和小花卷一类的,还可以做一些小蔬菜,白菜类的小东西,要是包一些饺子,那就更好了,和手擀小面条。

5. 油炸馒头丁怎么炒

可以炸的,就是炸发面油条。

最原始炸油条都是用明矾、碱、盐三种用温水化开,加入面粉和成面团,一般面粉和水的比例是1:0.6。矾、碱、盐的比例是三矾二碱一盐,就是十斤面放入三两矾,二两碱,一两盐。春,夏,冬加入的量也不一样。

以一斤面粉为例: 冬天 春天 夏天

白矾 14克 15克 16克

碱 9克 10克 11克

盐 7克 8克 10克

春天和夏天就用30度的温水,冬天就用45度的热水和面。

一般炸发面油条比炸矾碱油条容易些,炸矾碱油条配比,水温掌握不好。还得有经验,技术好的,才能煮出蓬松香脆的油条。