1. 冷面怎样吃
1、黄瓜切丝，熟鸡蛋切半，牛肉切片。
2、锅中加水，放入面条，面条煮熟后放凉，加黄瓜盛入碗中。
3、加入熟鸡蛋，生抽，醋，蒜末，牛肉即可。
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
2. 冷面怎么吃最好吃
所用材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。
第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。
第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。
第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。
第四步：然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片
第五步：提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的，这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。
第六步：把过水的冷面放入到料汁中，然后再分到吃饭的碗里。
第七步：上面加入黄瓜丝，西红柿片，辣白菜丝，干辣椒粉，熟芝麻，煮蛋切开放上，这样一碗冷面就做好了，酸甜开胃特别的好吃，喜欢你也试试吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分钟就上桌，特别的方便快捷，这个夏天进厨房也不怕了，比买的可好吃多了。
3. 冷面怎么吃的
台式风味冷面，是一道台式面食，制作原料主要有细油面、小黄瓜、红萝卜、银芽、台式凉面酱等。
将小黄瓜及红萝卜切成细丝，和银芽一起放入沸水中氽烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥乾水份备用。
细油面放在盘上，再将食材放在面上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。
4. 吃冷面的做法
用料
冷面片 6张 鸡蛋 3个 香菜 2根 小葱 2根 甜面酱 1勺蒜蓉辣酱 1勺烤冷面酱 1勺辣椒粉 少许孜然粉 少许
做法
准备好冷面皮备用，碗里打三个鸡蛋，香菜和小葱切成末备用，三种酱各一勺，为了方便我就给混合了，烤冷面酱是买冷面皮的时候赠送的，平底不粘锅放少许油，小火放入冷面皮，锅热后从边上淋点水，抹上一层蛋液，撒葱花和香菜末，量根据个人口味添加，对折一下冷面皮，均匀地抹酱撒孜然粉和辣椒粉，不喜欢的可以不放，然后再对折一下就可以出锅啦
5. 冷面如何吃
用料
冷面 2片
火腿肠 1根
青辣椒 半根
鸡蛋 1个
葱姜蒜末
老干妈 1勺
生抽 半勺
盐 适量
蚝油 半勺
白芝麻
做法步骤
步骤 1
2片冷面撕成条，切菱形块；1根火腿肠切片；青辣椒切块；葱姜蒜切末。
步骤 2
热锅热油直接打一个鸡蛋进去，用铲子打散。
步骤 3
放葱姜蒜末炒香后，放火腿片、青辣椒，翻炒几下。
步骤 4
放入冷面，继续翻炒几下后，加一点水，
步骤 5
加调料；1勺老干妈，半勺生抽，1小勺盐，一点蚝油，翻炒均匀。
步骤 6
撒上香葱和蒜末、白芝麻（有香菜的话，撒香菜末代替香葱），出锅。
6. 冷面怎样吃?
先在碗内放入少量凉汤(牛肉汤或鸡汤)与适量煮熟的面条(荞麦面)，再根据个人的口味随意添加辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等作配料，搅拌均匀后即可食用。
冷面是朝鲜民族传统美食之一，其面条细质柔韧、汤汁清爽、味道酸辣可口。
冷面具有朝鲜族饮食习俗特点，而且制作工艺精湛，风味独特。
朝鲜冷面的汤料不仅酸、甜、咸、辣、鲜五味俱全，而且还无膻味、不油腻、清爽可口，同时还富含有较高的营养价值