1. 烤冷面的做法视频教程全集
材料:冷面、蒜蓉辣酱、烧烤料、鸡蛋、洋葱、火腿肠、香菜、陈醋、白糖 做法:
1.准备好所需材料,在超市里卖的烤冷面袋里都配有蒜蓉辣酱和烧烤料,自己不用另买了,把香菜和洋葱洗净
2.将洋葱切成丝、香菜切小段
3.锅加少许油烧热,将火腿肠顺长切成两条,放在锅内煎制稍起一层硬壳,盛出待用
4.取一张冷面,放在锅内
5.将鸡蛋磕入锅内冷面上,用锅铲摊开布满冷面上,小火煎制蛋液稍凝固
6.将冷面翻面,将冷面上淋上少许水,使冷面变软
7.将冷面表面涂上一层蒜蓉辣酱,在撒上适量烧烤料,口轻的就少放些蒜蓉辣酱,别咸了
8.再撒上白糖,淋入陈醋,这个没有固定的量,按个人口味放
9.再放上煎好的火腿肠,放上洋葱丝,香菜段
10.将冷面的一端向另一端卷起,将食材都包裹在里面
11.盛出,切成段,放在盘内即可,其余依样做好就可以了,是不是非常简单呢
2. 烤冷面的制作过程视频
原料:
冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个(小个头滴)。
调料:
油、糖、醋、老干妈(摊上用的辣酱,偶用的老干妈,味道还是不错滴)。
做法:
1、锅内放少许底油烧热;
2、放进冷面,加入1个打散的蛋液,再放入洋葱丁,等稍凝固翻面;
3、再加入糖和老干妈,喷入米醋撒上香菜末,就出锅喽。
3. 烤冷面的做法视频教程全集下载
想要用纸来做迷你烤冷面,其实是非常简单的,我们首先要在纸上画好烤冷面,然后用剪刀剪出烤冷面的盘子和他的面条,最后把它折成立体形状
4. 烤冷面怎么做好吃又简单视频
— 食材清单 —
主料:烤冷面2张
辅料:鸡蛋1个,洋葱半个,番茄酱一勺,烧烤蘸料适量,黑胡椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 网上购买的现成的烤冷面
2· 冷面切块,清水洗一下
3· 锅里放油,先炒鸡蛋,再下冷面,最后放洋葱。如果有火腿肠就更好了。
4· 翻炒片刻后,放入番茄酱,撒入辣椒面孜然粉,炒均匀
5· 出锅放了点黑胡椒即可
5. 烤冷面的家常做法视频教程
烤冷面酸甜味道和微辣味道都很好吃。
烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。