一、佳木斯买的成袋冷面怎么做？
用冷水泡二个小时，然后用开水烫一下，在用凉水洗凉，装碗里泡冷面水
二、袋装冷面怎么做？
材料
荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量，味精少许，糖少许，辣白菜少许，冰块若干，黄瓜鸡蛋适量，熟牛肉片适量，水煮蛋1枚。
做法
1、荞麦冷面用冷水浸泡至软，约半小时左右。
2、牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁。
3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏。
4、水煮蛋切半，牛肉切片，黄瓜切丝。若想风味更独特，可加几片番茄片。
5、浸软的荞麦面入沸水中煮透。
6、捞出迅速在冷水中反复冲洗，然后浸泡在冰水里。
7、面捞出放碗中，倒入冷藏好的汤汁，把配料码齐即可。
三、真空袋装冷面怎么煮？
打开包装，然后将冷面搓开，放入热水中煮开煮两分钟左右，筷子可夹断即可 。然后过两三遍 凉水，有条件的话可以放点牛肉西红柿辣白菜黄瓜丝……再加入料包，在加入冰水，觉得不冰的话，可以加点冰块 。