一、用方便面做炒冷面的方法？
起锅烧水，水开后将方便面放入锅中煮熟。
将备好的一勺海鲜酱油倒入碗中。
然后将半勺蜂蜜放入。
放入备好的食用盐半勺。
再将半勺白糖放入。
将备好的半勺鸡精放入。
放入一勺白醋。
倒入少量的纯净水，备注：纯净水不宜过多，通常小半碗就可以了。
将煮好的方便面捞出放入碗中。
在面上放上备好的西红柿切片。
将半个煮熟的鸡蛋放入。
放入黄瓜丝。注意：最后的鸡蛋、西红柿等配料，可以根据自己的饮食风格进行自行选择搭配。
方便面冷面制作完成。
二、做冷面提前用泡面吗？
一定要先浸泡面条，不能少于15分钟（我通常泡半个小时以上）。我买的是超市里的袋装冷面。无论哪种牌子，或多或少都上过色。浸泡不但能让面条不硬心，还能把这些色素洗下来不少，一举两得。面条泡好后，再冲洗几次。
三、煎冷面条家常做法？
主料1人份
面饼半包
冷面1片
鸡蛋1个
辅料
火腿肠适量 蒜蓉辣酱适量 葱花适量 黑芝麻少许
步骤1
准备好所用材料。火腿肠切丁，葱花切成小段，方便面煮熟至无硬心
步骤2
电饼铛放油加热后放入烤冷面，待冷面稍微变软之后放入煮好的方便面，均匀铺满。在方便面上打入一颗鸡蛋
步骤3
将鸡蛋均匀分布至方便面上，稍稍凝固后撒入火腿丁，葱花，黑芝麻。待鸡蛋大部分凝固后翻面
步骤4
翻面后的冷面均匀涂满蒜蓉辣酱，撒少许葱花。鸡蛋煎至全熟后将冷面叠起，切段食用即可。
四、方便面怎样制作朝鲜冷面？
把方便面用水煮开，然后捞出用凉水拔凉，给方便面加入白糖，盐，鸡精味精，白芝麻，醋，辣椒油，黄瓜丝，西红柿小块和一分两半的煮鸡蛋，再倒入一瓶冰镇矿泉水就好了。
五、冷面放方便面调料好吗？
不好，方便面调料是根据方便面调制的，它的温度要求高
六、方便面怎么做成冷面？
泡面换个吃法，做成冷面，酸酸甜甜，爽口开胃。
步骤1将方便面下入开水锅中，煮熟后捞出，用凉水或冰水浸凉，再捞出控去多余水份备用
步骤2鸡蛋打入碗中，加少许盐，充分搅匀。煎锅烧热后放入油，油温略高后倒入蛋液，晃动锅子使其均匀地铺满锅底，小火煎至蛋液凝固
步骤3煎好的蛋皮晾凉后，切成条状
步骤4豆芽摘干净后洗净，煮锅中放适量水，水开后下入豆芽，煮熟后捞出用冷水浸凉，再捞出挤去多余水份备用
步骤5黄瓜洗净，切丝；火腿切成条状；西红柿切块；糖醋生姜切丝。将面放入盘中，在上面依次摆上黄瓜、蛋皮、火腿、豆芽、西红柿、糖醋生姜
步骤6在小碗中放入盐适量、糖适量、鸡精、生抽、老抽、纯净水适量，搅匀成调料汁，从菜的空隙处浇入，吃之前再拌匀即可食用
烹饪技巧：煮方便面时可以在煮开后盖上盖，离火，焖3分钟左右即熟鸡蛋选大一些的，太小的如果煎锅大则铺不满锅底，一般单个重70克左右的即可