一、自制冷面麻辣烫的做法有哪些？
食材主料黄瓜1根西红柿1个冷面调料1袋辅料凉开水适量盐适量葱适量蒜适量步骤1.把所需食材洗净备好2.葱切段备用3.蒜拍一下即可4.西红柿切大块备用5.黄瓜切细丝备用6.水烧开晾凉7.把冷面调料放入凉开水总，搅拌均匀，在放少许的盐8.一碗爽口的冷面汤就做好了
二、冷面汤料还可以吃什么？
冷面汤料还可以煮面吃，因为冷面汤料一般都是调配好的酸甜口的，如果不吃冷面，把面煮熟了然后过一下凉水放进冷面汤料里还是可以吃的，不一定要吃冷面，如果减肥期间还可以做一些拌菜汤汁食用，这个还是看个人口味，没有什么特殊要求
三、冷面精腌制咸蒜的方法？
食材：5斤新鲜小蒜，2斤黄豆酱，5颗冰糖。
主要调料：盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量。
制作方法:
第1步：首先准备市场刚买的新鲜蒜，拔去外边的老皮。
第2步：扒好以后，装入大空碗中，咱们多撒点盐，然后加点清水，让盐充分的融化腌制一个晚上，这样呢它可以去腥蒜的辛辣味。
第3步：腌好的咸蒜，然后咱们沥干水分。
第4步：起锅烧油，加入葱、姜、八角、花椒，然后小火炒香。
第5步：锅里再加入二斤的黄豆酱油，加入五粒冰糖，大火烧开，撇去上面的浮沫。
第6步：小火熬制再熬制一分钟左右，熬好以后啊，咱们给它自然放凉就可以。
第7步：等汤汁晾凉以后倒入装大蒜的碗里。搅拌均匀，封上保鲜膜，等二十四小时就可以食用了。
四、冷面汁都可以怎么吃？
1、备上一个内壁比较光滑的陶瓷或者玻璃盘子，清洗干净备用;
2、蒜去皮之后清洗干净切成蒜末，如果自己喜欢吃蒜的话可以搅拌成蒜泥;
3、备新鲜的小葱清洗干净之后切成小葱花备用;
4、后给准备好的盘子中盛入一勺白芝麻，再盛入一勺蒜末，一勺切好的葱花，一勺花椒面，两勺辣椒面;
5、锅热油，油加热之后直接泼入盘中，再给盘中加入一大勺生抽，一小勺的白糖，一小勺的陈醋，适量的食盐和一勺花生碎，搅拌均匀;
6、煮好的面捞出过凉水，然后直接盛入盘中搅拌均匀即可食用。
五、烤冷面酱能做酱香饼吗？
烤冷面当然可以做酱香饼啦，看你整喜欢吃什么都可以做