一、凉拌面筋的家常吃法？
凉拌面筋的做法步骤
步骤 1
食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。
步骤 2
面筋切成小块。
步骤 3
韭菜切段、姜切丝、小葱切段。
步骤 4
热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。
步骤 5
倒入面筋、翻炒1分钟。
步骤 6
加入绿豆芽、炒至变软。
步骤 7
放入韭菜、盐、十三香、鸡精、翻炒均匀即可。
二、冷面筋的家常做法？
食材：面筋半斤，黄瓜一根，蒜3瓣，盐
1小勺。
方法/步骤
1/6
把蒜和姜切碎备用。
2/6
把黄瓜切成丝。
3/6
把面筋切成块。
4/6
碗内放一勺芝麻酱，一小勺盐，十三香，生抽，香油，醋。再加入一勺凉开水搅拌均匀成料汁。
5/6
把切好黄瓜和面筋放入容器，放入蒜，姜碎。再倒入调好的料汁。
6/6
搅拌均匀就可以了。
三、买的冻面筋串怎么吃？
吃法：
1.面筋用温水泡,洗净。
2.面筋切片,大概2毫米的样子。烧烤料备好。
3.面筋开水煮3分钟。捞出控水。
4.然后面筋上加入生抽精盐和烧烤料吃
四、速冻面筋怎么做好吃？
1.材料：干酵母 1大匙 ，温水150毫升，（150克）蛋1个 黄油60克， 糖60克， 盐1/2小匙， 高筋面粉250克 ，低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀 3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。 4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。 使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了 5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。 7.再次发酵约半个小时，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。 整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 大约半个小时吧，面团发酵完成。 （很重要的过程） 9、烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候） 10.烤箱中烤到一般，面团已经胖得一塌糊涂了，涨满了烤盘
五、冰箱里取出来的面筋怎么炒好吃？
面筋从冰箱取出后解冻，切片，配上青红椒，洋葱，加几片五花肉炒好吃。
六、凉面筋块的家常做法？
1.准备的材料。
2.荸荠洗净去皮剁碎。
3.猪肉馅加入三次水顺一个方向搅拌，然后加入荸荠碎。
4.加入葱姜末，料酒，适量盐，顺一个方向拌匀。
5.面筋用筷子戳一个洞，把肉末塞进去。
6.塞好的面筋入锅，加入适量开水煮开，倒入生抽和老抽。
7.加入白糖烧煮至熟即可。
七、冷冻面筋串怎么做好吃？
原料
冷冻面筋串300g
盐适量，白糖适量，白芝麻适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，油适量
1/首先将面筋串剁成小段，水开倒入面筋焯两分钟，捞出控水备用，五成油温下锅炸，小火慢慢炸。
2/炸至金黄捞出控油，油热下入盐，白糖，白芝麻，孜然粉，辣椒粉，炒香后下入面筋。
3/翻炒均匀，最后撒上香菜段，这样就做好了。