一、烤冷面是用什么做出来的？
制作冷面的时候，主要的原材料就是荞麦面、小麦面和淀粉，当然也是有用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作的。也有用白面，荞麦面和淀粉作为原材料的。在制作冷面的时候，需要把和好的面压好，煮熟之后捞出，然后再用冷水冷却就可以吃食了。
二、做烤冷面用什么料？
蒜蓉酱、辣椒酱、番茄酱、黄豆酱等等。烤冷面的酱料有很多种，可根据个人喜爱口味进行选择，另外烤冷面除了要刷酱，还需要用到陈醋，丰富烤冷面的口感。
烤冷面的面皮是由荞麦粉、小麦面粉、碱面、食用盐制作而成，在烤制的时候一般2-3分钟就会熟透。
三、烤冷面用什么材料？
烤冷面是用荞麦面粉，土豆淀粉和小麦面粉。把三者混在一起倒入盆里，加入适量的盐和碱搅拌，倒入凉水把三种粉类混合成稍微有些硬的面团，然后用保鲜膜把面团蒙上醒面三十分钟，再用擀面杖擀开，擀时要小心不要弄碎，最后把擀好的面皮放入沸水中煮熟再用冷水过一下，晾干后冷面就做好了。
四、烤冷面的材料具体有什么？
主料：冷面片3张
辅料：胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、烤冷面酱适量、火腿肠3根、食用油适量
1.准备食材。
2.煎饼机选择中火，用油刷薄薄地抹一层油。
3.放入冷面片，烤30秒左右，翻面继续烤。如果觉得干的话可以少喷一些水在面片上。
4.打入一个鸡蛋，均匀的铺在冷面片上。
5.待鸡蛋凝固后翻面。刷一层酱汁。
6.放入喜欢的蔬菜。
7.加入一根火腿肠。
8.趁热将冷面片卷起，再抹一层酱料。
9.切块即可食。