一、天热冷面伴面怎么做好吃？
家常麻酱凉拌面
黄瓜胡萝卜切丝备用。用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼切丝备用。烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟，捞出放入冰水中。将面条煮熟。捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀与面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。
二、凉面搭配什么荤的菜好吃？
凉面搭配卤牛肉，猪耳朵，都好吃
三、做什么菜需要加冷面调料？
我们一般下班之后去吃美食，或者是小零食的时候就会发现有些烤冷面，吃起来味道比较好吃，里面也搭配了一些青菜和生菜，所以说冷面配什么炒菜好吃吗取决于你是否喜欢吃生菜，搭配一些生菜在里面是非常美味的，生菜之外，五一面放些蒜和芝麻酱
四、冷面放什么配菜最好啊？
冷面配菜可以按个人喜欢适当放的。
以下有很多配菜可供参考：
烤串、干豆腐、花生米、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻粒、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片、狗肉等等。
冷面制作：
食材准备：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。
制作步骤
1、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里
2、然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。另外，为了增加营养，还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。
五、吃凉拌面配什么凉拌凉菜？
答，吃凉拌面，配香菜碎，和黄瓜丝，是很开口的。夏季到了，凉拌面是一道非常受欢迎的佳肴，吃上一碗凉拌的面，爽口。手拉面也好，刀切面也好，挂面也好，煮熟了以后凉拌里面放上盐，醋，糖酱油料油芝麻酱花生酱，凉拌一碗凉拌面，放上黄瓜丝和香菜碎非常开口。
凉拌面放什么菜好吃？
主料 面条（生）500g 番茄酱200g 洋葱200g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 五香粉 适量 蔬菜拌面的做法
1.准备西红柿 ，洋葱 青椒和 生菜，洗干净备用
2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料 ，盐 五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条，备用
7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜 ，煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了