一、吃冷面一般配什么菜？
我们在路边吃路边摊的时候，买的冷面一般都是配生菜和鸡蛋，吃起来美味可口。把冷面用鸡蛋和生菜放一起再放上各种调味料。这样吃起来特别好吃，每天晚上路过那家东北炒冷面，都会忍不住买上一份，即使怕胖也不怕。因为冷面太好吃了。即使胖也不怕。
二、冷面配什么？
冷面当然要配泡菜了，具体可以是辣白菜，辣豆芽，再配上锅包肉和白水煮蛋，在炎热的夏天来上一大碗，完美！
三、冷面放什么配菜最好啊？
冷面配菜可以按个人喜欢适当放的。
以下有很多配菜可供参考：
烤串、干豆腐、花生米、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻粒、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片、狗肉等等。
冷面制作：
食材准备：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。
制作步骤
1、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里
2、然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。另外，为了增加营养，还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。
四、吃冷面炒什么菜最搭配？
吃冷面炒锅包肉最搭配，这样搭配叫做一荤一素一冷一热，不仅味道鲜美而且解馋吃起来特别过瘾，每年夏天都要吃上几次，孩子老人们也都是非常喜欢吃，再配上两个鲜族凉拌菜就更美极了，愿意喝酒再来二两，真的是非常的惬意，所以说吃冷面炒锅包肉最搭配。
五、冷面配什么饮料吃？
冷面可以配各种饮料，看你自己喜欢喝啥，像可乐，雪碧，果汁都可以的