一、东北冷面的料汁炒法？
准备一个干净的碗，放入香草醋，白砂糖，生抽，盐和适量的冰水
步骤2
融化糖和盐，放入冰箱中冷藏。可以尝一下味道，根据口味灵活增减冷面汤的食材份量。要是有时间煮牛肉的，可以加牛肉汤做冷面汤汁
步骤3
这是做冷面的其他食材
步骤4
烧一锅开水，放入180克干面条，煮到没有硬芯
步骤5
我用的红鲤蛋面，煮3分钟就够了，面条很劲道。煮的时候用筷子搅动一下，防止黏在一起
步骤6
煮好的面条捞出过2次凉水，放凉水泡几分钟
步骤7
控干水份，用手把面条绕成团，放入面碗里
步骤8
黄瓜洗净切丝，梨去皮切丝，番茄切片，香肠切片，鸡蛋煮熟后对半切开。要是有苹果，加点苹果丝也可以的
步骤9
面条上放火腿肠，黄瓜丝，蕃茄，梨丝和榨菜，中间放上半边鸡蛋
步骤10
淋上冷面汤汁，撒上芝麻就可以开吃了
二、买来的袋装的烤冷面材料怎么好吃？
烤冷面 10片
鸡蛋 2个
尖椒 1个
烤肠（火腿肠） 2根
实心丸子 4个
烤冷面酱（蒜蓉辣酱） 1袋
东北烧烤干料（普通烧烤料） 1大勺
香醋 2勺
四川干碟（辣椒粉） 小半勺
食盐 少量
食用油
三、冷面汤料还可以吃什么？
冷面汤料还可以煮面吃，因为冷面汤料一般都是调配好的酸甜口的，如果不吃冷面，把面煮熟了然后过一下凉水放进冷面汤料里还是可以吃的，不一定要吃冷面，如果减肥期间还可以做一些拌菜汤汁食用，这个还是看个人口味，没有什么特殊要求
四、现成的冷面怎么做好吃？
最好看说明书。一般是这么做的：
1、将浓缩汤料包和冰镇矿泉水按1:10的比例提前勾兑好，放置于冰箱冷藏。
2.把干冷面用清水浸泡2小时，并用手揉搓，使其完全散开，一定要泡过才可以煮的，不然面条会象皮筋一样，特别难煮透。
3.把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，就可以捞出了4.把煮好的冷面捞出后，立即放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内5.倒入冷藏好的调味汁，最后按自己的口味加上蔬菜、牛肉、泡菜、熟鸡蛋、黄瓜等等。
五、冷面汁都可以怎么吃？
1、备上一个内壁比较光滑的陶瓷或者玻璃盘子，清洗干净备用;
2、蒜去皮之后清洗干净切成蒜末，如果自己喜欢吃蒜的话可以搅拌成蒜泥;
3、备新鲜的小葱清洗干净之后切成小葱花备用;
4、后给准备好的盘子中盛入一勺白芝麻，再盛入一勺蒜末，一勺切好的葱花，一勺花椒面，两勺辣椒面;
5、锅热油，油加热之后直接泼入盘中，再给盘中加入一大勺生抽，一小勺的白糖，一小勺的陈醋，适量的食盐和一勺花生碎，搅拌均匀;
6、煮好的面捞出过凉水，然后直接盛入盘中搅拌均匀即可食用。
六、买的现成的冷面汤怎么用？
1冷面煮熟之后用流水冲洗干净表面，再放入冰水里面冰镇一会
2、自己做冷面，配菜准备一些，黄瓜切成片待用，辣白菜是冷面的灵魂，不要省略，火腿切片待用，有肉才有营养。
3、提前煮一个鸡蛋，剥去外壳晾凉后切成两半待用。
4、买的现成的冷面，冷面汤提前冷藏，把酱汁和牛肉粉放入碗里，加入提前冰镇的冷面汤。这是我一直在家自己煮冷面的理由。冷面想好吃，秘诀就是添加可乐，两碗的量我用了30毫升可乐，刚刚好。加了可乐的冷面才是有灵魂的冷面。
七、冷面料怎么做好吃？
提到冷面，那可是我们家常最喜欢吃的一种食物了，唱起来口感香，而且营养成分也是相当丰富，要是大家喜欢吃的话，可以煮些当成午餐来吃，美味可口，既能填饱肚子，还特别有营养，主要热量也是并不高，多吃些也是没问题的，那么冷面汁怎么调好吃的做法么？
其实冷面汁要想把它做的好非常简单，首先我们准备好各种调料，把苹果醋、白糖、鸡精、生抽搅拌好放在盘子里，再把番茄，姜洗净切成小片，黄瓜，香葱洗净切成细丝，放在盘子搁进冰箱，放上两个小时就可以哦！