一、炒冷面还是烤冷面
1、烤冷面剪片，火腿肠切片备用。
2、娃娃菜切成小段，葱花切碎。
3、碗中打入一个鸡蛋，打散就行不用完全打发。
4、碗中放入三勺蒜蓉辣酱、两勺甜面酱、一袋烧烤干料，加入少量水搅拌均匀调成酱汁。
5、锅中倒入油放入火腿肠煎一会。
6、有点微焦后放入烤冷面，烤冷面尽量都沾上油。
7、烤冷面稍微变软后倒入打散的蛋液，翻炒均匀尽量让蛋液裹满烤冷面。
8、倒入切好的娃娃菜和葱花继续翻炒。
9、倒入调好的酱汁。
10、放入陈醋，量根据个人口味增减，翻炒均匀即可出锅。
11、当当当～一份家庭版炒冷面就做好啦，准备开吃。
二、烤冷面可以炒吗
炒冷面也被称为烤冷面，是属于一道地方风味名吃，不仅口感美味，而且营养丰富。
做法也很简单：先把锅微微烧热，倒入少许油，然后放入冷面，八成熟时打入鸡蛋，摊匀后调小火，等鸡蛋凝固后，翻面。
调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖（可根据个人口味调整用量），把酱汁抹匀，撒上葱花，盛盘出锅。
三、烤冷面和炒面的区别
可以
可以。使用凉面制作炒面时,将锅中的油烧热,添加凉面条、青菜等食材,翻炒均匀出锅即可。凉面也叫做过水面,是指凉吃的面条,煮好后可以搭配辣椒油、萝卜丁、榨菜、花生米等食材搅拌后食用。喜欢吃酸甜口感的凉面,可
四、炸冷面和烤冷面
这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
五、炒冷面还是烤冷面热量高
没有这么绝对的 只要你每天摄入的大卡低于所需要的大卡就不会胖 反而会瘦 就是得每天计算食物卡路里 买吃的也要看能量 我基本上每100g超过1000千焦的我都不吃 就算吃烤冷面只要每天热量不超也没关系的 具体计算所需热量方式一下吧 都有 我154 136（减肥前）每天所需热量差不多1800大卡 我就尽量控制在1100左右 三餐正常吃 学生党运动量也就那么回事 有时候多有时候少 一周左右吧掉了4斤 前期很快的 等到后期就要加些中等强度运动来帮助燃烧脂肪 没那么难的
六、炒冷面还是烤冷面好吃
— 食材清单 —
主料:烤冷面2张
辅料:鸡蛋1个，洋葱半个，番茄酱一勺，烧烤蘸料适量，黑胡椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 网上购买的现成的烤冷面
2· 冷面切块，清水洗一下
3· 锅里放油，先炒鸡蛋，再下冷面，最后放洋葱。如果有火腿肠就更好了。
4· 翻炒片刻后，放入番茄酱，撒入辣椒面孜然粉，炒均匀
5· 出锅放了点黑胡椒即可