一、加冰块的冷面怎么做
1将适量的冷面泡在温水中，用温水泡15分钟--20分钟，因为用太热的水，冷面表面有些糊，但内里还很硬，而凉水泡起来又很费时间。
2泡面的间隙可以将葱切成葱花，辣椒用油炸成红油，油要多一些。掐好泡面的时间，差不多时，可以尝一下，感觉可以了就将面捞出来备用。
3袋装冷面中配有冷面汤料和辣椒酱，喜欢吃冷面的吃客们，直接使用配料就可以了，如果想再凉一些，可将汤料放入冰箱中冰一下，如果有冰渣就更可口了，要是觉得不够甜，还可以加些糖。
4喜欢热吃的吃客们，可以用高汤调些热面汤，热锅放入高汤，加热，加入少许鸡粉，面碗上洒上葱花和香菜末，将调好的热面汤直接浇在上面，一碗热腾腾的热面就做好了。
5也可以做成拌面吃，将泡好的冷面放入一个空盆中，加入糖，醋，红油，熟芝麻，拌一下，如果要加上拌菜的话，也可以放上拌好的干豆腐丝或豆芽，酸甜可口，也很美味。
二、我想知道一下冷面怎么做
【食材准备】
冷面300克，黄瓜1根，火腿一根，香菜适量，鸡蛋3个，生抽30克，糖120克，白醋70克，矿泉水300克，辣椒油适量，香油适量
【操作步骤】
步骤一：煮冷面之前提前一个小时把冷面泡在清水中，泡过的冷面里面没有硬芯，很容易就煮熟了。
步骤二：泡冷面的时候，把鸡蛋煮熟，鸡蛋冷水下锅，小火慢慢煮6分钟，关火焖10分钟，让里面的蛋黄彻底煮熟，这样方便对半切开，煮好后放入冷水中过凉。
步骤三：现在来做冷面的核心部分冷面汤。找一个大一点的碗，里面加入30克生抽，120克糖，70克白醋，300克矿泉水，也可以用凉开水，顺着一个方向一直搅，搅到白糖彻底融化，然后放入冰箱冷藏备用，如果天气炎热或者想吃更加清爽的，可以放冷冻里面冻出微微的冰碴。
步骤四：把黄瓜切成细丝备用，香菜切香菜末，火腿或者酱牛肉切成片备用，最后把煮熟的鸡蛋从中间对半切开。
步骤五：准备好配菜，锅里多加点水烧开，把泡软的冷面下入沸水中，如果冷面的长度太长，需要剪得短一点。泡好的冷面煮五分钟没有硬芯就熟了，具体时间要根据冷面的硬度。
步骤六：煮好之后把冷面泡在放入冷水中过几遍。
步骤七：过了冷水之后，放在滤网上面控一会，把面条上面的冷水控干，冷面上如果有冷水，一是自来水对身体不利。还有就是冷面上有水分，会稀释汤汁的浓度，导致汤汁味道变淡。
步骤八：把控干水分的冷面装入碗中，上面摆上黄瓜丝，火腿片，鸡蛋，香菜，还可以放一些辣白菜，然后把冰箱里面的冷面汤拿出来，淋在上面就好了。最后一定记得加一勺辣椒油，辣椒油是用辣椒片加上白芝麻，用热油淋在辣椒片上面榨出香味。
冷面基本做好了，最后还有最核心的一步，就是最后要加一勺韩式辣酱或者烤年糕酱，这一步真的很重要，加辣酱之后，汤汁或特别浓郁，味道更好吃。
三、加冰块的冷面怎么做好吃
用纯净水发就冰箱里面冷藏，或者加小冰块
四、加冰块的冷面怎么做才好吃
所用材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。
第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。
第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。
第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。
第四步：然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片
第五步：提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的，这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。
第六步：把过水的冷面放入到料汁中，然后再分到吃饭的碗里。
第七步：上面加入黄瓜丝，西红柿片，辣白菜丝，干辣椒粉，熟芝麻，煮蛋切开放上，这样一碗冷面就做好了，酸甜开胃特别的好吃，喜欢你也试试吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分钟就上桌，特别的方便快捷，这个夏天进厨房也不怕了，比买的可好吃多了。
五、冷面要加冰块吗
步骤 1
先调制冷面汤，1瓶半纯净水，把小苏打，生抽，香油，盐，糖混合到一起，也可以放辣椒油，和陈醋提味，我因为家里辣椒油和醋都没有了就没放。盖上保鲜膜，放冰箱里备用。
步骤 2
冷面放水里泡一会把它搓开。
步骤 3
搓开能保证都熟，不然连在一起的不好熟。
步骤 4
把要用的配菜洗干净
步骤 5
黄瓜切丝，香菜切碎，西红柿切片
步骤 6
为了这顿冷面，自己腌的辣白菜。
步骤 7
还有之前的小萝卜，可以配着冷面一同吃，味道又不一样了。
步骤 8
大锅里加水，加点盐，水开下冷面，冷面因为泡过，所以很好熟，几秒钟，变色了就关