1. 冷面包豆腐做法窍门
热量大约170 大卡/100克。
用料:
臭豆腐 两块，油 适量，白豆腐 1块，糖 适量，芝麻酱 两勺孜然、白芝麻、五香粉，辣椒油各适量
步骤 1
调酱汁，王致和臭豆腐两块碾压成泥，拌入芝麻酱、糖加少许水搅匀;
步骤 2
豆腐切块入油锅炸至表皮金黄色，
步骤 3
取一张冷面，冷面也炸好捞出，摸酱汁，放上炸好的豆腐，撒上喜欢吃的调理，卷起来。
2. 甜面酱做豆腐最简单
主料：豆腐(北)400克,大葱200克
调料：甜面酱100克,香油10克,大豆油40克
葱油豆腐的特色：
鲜嫩爽口，别有风味。葱油豆腐的做法：
1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即成
葱油豆腐的制作要诀：
因豆腐有过油炸制过程，需准备大豆油200克左右
3. 冷面包豆腐做法窍门视频
把冷面下好凉水里面过一下捞出来备用，豆腐也凉拌一下调料一放。拌在一起就可以了。
4. 面包豆腐怎么做好吃
材料
鸡蛋 1个,盐 少许,鸡蛋豆腐 1盒,面包粉 适量,面粉 适量
做法
1、鸡蛋豆腐一盒打开纵切成六片用餐纸巾擦干表面,略撒一点盐再依序沾上一层干面粉,一层蛋汁,一层面包粉后备用.
2、油锅烧至七分热投入沾料的豆腐炸至金黄即可
5. 甜面酱豆腐的家常做法
【食材配料】：大豆腐、盐、鸡精、胡椒粉、葱、大蒜、干辣椒、黄豆酱、食用油、鸡蛋、面粉、香菜、水淀粉。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1-2块新鲜的老豆腐，先将它们放入热水中焯烫1-2分钟后，再将它改刀成稍微厚一点的薄片
2、另外，准备一碟面粉，和1碗鸡蛋液，然后，把改好的豆腐依次放入它们里头蘸上一遍，前后顺序是：先蘸粉，后裹液，
3、然后，在锅中倒入适量的底油（热锅冷油，防止粘粘），油热后（温度上升至5成热时），再将包裹上浆的豆腐逐片放入进去，全程开小火将它们煎至两面金黄为止，即可盛出装盘备用。
4、另起锅烧油，油烧热后，先放入少量葱段、干辣椒、蒜末，小火炒香后，再倒入1勺黄豆酱，翻炒均匀后，再加入适量的开水，再下入提前煎好的豆腐，同时，转大火将它们烧开。
5、然后，在锅中放入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味，转小火并盖上锅盖焖3-5分钟，直到将它们烧至入味为止，出锅前，再淋入少量的水淀粉勾芡，撒入适量的香菜末或者葱花装饰点缀一下，即可装盘
6. 甜面酱炖豆腐的家常做法
1.需要的食材：
白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精
2、一块老豆腐切厚片备用，五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软，泡五分钟左右就变软了。一颗白菜把根部切掉，再把白菜一片一片掰下来，再把菜叶和菜帮分开来，菜帮的地方切稍微大一些，切好后放入漏篮中
3、再用清水多泡一会，白菜虽然外表看上去挺干净的，它也有农药残留在里面。白菜叶子特别软，切都不用切，轻轻地掰一下就可以了，然后同样用凉水泡着，泡十分钟左右，泡好后再用流水冲洗一下
4、大葱切圈圈，小米辣去蒂以后切圈圈，洋葱切洋葱末。粉丝泡软了，用剪刀把粉丝从中间剪开，然后再把泡粉丝的水倒掉，再在粉丝中放入少许老抽上色，搅拌均匀，拌匀后放入食用油，再次拌匀，这样粉丝就不容易粘在一起
5、热锅倒油，放入五花肉下锅爆香，炒香后放入洋葱末、小米辣、葱花一起爆香，再放入少许老抽上色，翻炒均匀，再把菜白也倒进来翻炒，炒匀后再把菜叶也倒进来翻炒，炒到菜叶变软，再放入一勺食盐、一勺味精，再次炒匀
6、炒匀后把豆腐也加进来，盖在上面，很多朋友喜欢把豆腐先下锅煎一下，那样的口感吃起来还没有直接下锅吃好呢。再把粉丝也加进来，再加入凉水，能看到凉水就可以了，也不要太多，因为白菜会出很多水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟
7、时间到时，白菜炖豆腐就做好了，然后盛出装盆，最后把炖豆腐的汤汁也倒进来，满满一大盘，太实惠了。
7. 冷面包怎么做好吃
1. 将烤网或冷却架提前放置在平整的桌面上，最好在烤网底部与桌面之间留出一定高度，便于通风冷却。
2. 将烤好的面包连同模具一起，以开口朝下的方式倒扣在烤网上，静置冷却10-15分钟即可。
综上所述，就是面包倒扣放凉的方法了，希望能帮到你。
8. 冷面包豆腐做法窍门是什么
将鳕鱼清洗干净切块，盐，料酒，葱姜入底口。鳕鱼放入锅里小火煎至两面金黄捞出备用。
起锅敢入猪油葱姜蒜炝锅，放入鳕鱼烹料酒，加入开水，大火烧开转中火炖制。盐，胡椒粉，糖调味。放入切好的豆腐继续炖至成熟。鱼汤奶白倒入砂锅，撒香菜淋香油即可。