1. 荆芥凉面那里人喜欢吃
广东鸡蛋凉面 很会做食的广东人，在凉面上倒是家常味十足，所谓鸡蛋凉面，是面码里会加入鸡蛋丝，不过浓浓的蛋香的确是简单不腻的好味啦
台湾凉面 台湾和闽南地区很像，喜欢吃油面，当地的凉面也是选用这种不易坨的油面做的，添加黄瓜、芝麻酱等拌食，口味比较温和。
朝鲜冷面 好料菌觉得，朝鲜冷面是最冰爽的啦。滑滑的荞麦面，浸泡在冰凉的汤水里，真的很爽，通常面里会加梨或苹果，冰凉的汤水还带着沁人心的辣。
兰州凉面 好料菌第一次吃兰州凉面的时候其实有点惊讶，因为浇头是自然放凉的卤，看起来很像煮面！其实就是类似加了芡汁的浇头，兰州的凉面中也有素凉面，成品不凉，但爽口
2. 荆芥哪里人喜欢吃
云南和广西毗邻，云南大理人也很喜欢吃狗肉。
3. 荆芥凉面条
用料
茄子半个
个
番茄两个
面粉
适量克
荆芥
适量(多少自己定)
把
苋菜
适量（喜欢吃，多放，不喜欢用别的青菜代替）
朵
个
盐
适量
步骤 1
茄子随便切，裹上面粉，什么都不放，锅里放油，可以适当多放点，下茄子，小火慢煎，锅里还可以加点油，煎到五成熟，想定型的时候，放盐，煎到金黄备用。
步骤 2
把番茄提前切好，锅里放油，放葱姜，下入番茄，炒出水分，放入盐，耗油。加水，按照吃饭人数加水。
步骤 3
锅里水开之后放入面片，等水开之后再放入煎好的茄子，放入苋菜。放入适当的盐，生抽，调料后，放入香油。最后放入荆芥。成了
4. 荆芥凉面图片
荆芥本就有草香味，为了赢利更丰厚何时荆芥添加了“香"字。
香荆芥就是荆芥。
5. 荆芥是哪里人爱吃
山东人不吃整个的粮食，都磨成粉吃，馒头是山东人所爱。
早年的山东“戗面馒头”，里面是一层一层的，那叫一个香。
山东的馒头都是竖直立起来的样子，干硬干硬的，实在。
山东人的“杠头”，除了特别的好吃，还能保存许多天不坏。面团太硬，人力和不动，用杠子轧，所以叫做“杠头”。
东北人，也特别喜爱吃馒头。个儿大，实惠。
这都是几十年前的事儿喽！
现在的馒头，水多面少，陈面粉、发霉的面粉、加增白剂、加‘吊白块’、加明胶！不是人干的！挨千刀的贼王八，他娘的！！！
西北人，拿馒头当做“茶食”，不是“正餐”食品。他们的主食是“面条”、“面片”。
6. 荆芥拌凉面
一：凉面也被称为过水面，是夏季比较受欢迎的一道小吃。主要食材有面条、蔬菜，调料有辣椒油、盐、味精、米醋、生抽等；根据自己的口味可以调成麻辣味、甜辣等多重味道。下面分享一下自己做凉面的一些心得。
二：家常凉面
主料：面条300克，辅料，黄瓜50克，香葱20克、炸花生米15克
调料：盐5克、生抽3克、辣椒油5克、米醋10克、白糖2克
三：锅中加水烧开后下入面条煮熟，捞入盆中用凉水泡一下，过凉捞出备用。黄瓜切丝，香葱切葱花、炸熟的花生米去皮碾碎。取一个小碗加入盐、味精、米醋、辣椒油、白糖、生抽调成汁。
四：把过完凉水的面条放在盆中，加入黄瓜丝、调好的汁搅拌均匀倒入盘子里，上面撒上香葱、花生米碎即可完成。
7. 荆芥凉面的做法
材料：莜面100克、黄瓜400克、茄子60克、西红柿50克、土豆50克、香菜15克、芹菜5克、红尖椒5克、食盐3克、酱油10克、水100克、大蒜5克、细香葱5克、芝麻10克、陈醋10克、葱油10克、辣椒油10克。
1、莜面放入碗中，加入等量的沸水后，迅速用筷子搅拌，直到面粉成为大块雪片状。
2、趁热用手揉成柔软的面团，如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水。
3、将面团揪成小块，大约是一根面条的量，双手握住一个小块面团，搓成面条，放在案板上，用双手轻轻搓细、搓匀。
4、搓好的莜面放在铺好湿润纱布的蒸屉上，蒸锅烧水，水开后放入莜面，大火蒸5分钟即可。蒸熟的莜面用手散开，晾凉备用。
5、开始制作汤汁，茄子、黄瓜、西红柿分别切条，葱、蒜、尖椒、芹菜、香菜分别切末。
6、将西红柿条放在茄条上，入锅蒸熟。
7、土豆去皮蒸熟，用大勺子碾成土豆泥。
8、将葱末、蒜末、尖椒末、芹菜末和香菜末混合，加入盐、酱油、陈醋、葱油、白芝麻，用干辣椒榨辣椒油，趁热浇入碗中。
9、再加入200g纯净水，充分搅拌均匀，做为汤汁待用。
10、取一只大碗，放入土豆泥，用勺子铺匀。
11、放入前面步骤所作出的莜面。
12、在莜面上铺上茄条、西红柿条、黄瓜丝和烂腌菜
13、浇上已经调好的汤汁，拌匀即可食用。