一、凉面皮加洋葱怎么凉拌好吃？
凉面皮加洋葱，最好把洋葱用水浸泡一会儿，这样洋葱就不会太辣了，再加入适量的醋凉面皮加洋葱，最好把洋葱用水浸泡一会儿，这样洋葱就不会太辣了，再加入适量的醋，生抽，味精，盐切记不可放蒜泥，因为我觉得放蒜的话，味道就变了，洋葱不能和蒜在一起
二、面包里面加什么好吃？
长条的面包中间切开，挤上打好的奶油，放上水果装饰一下。（50克淡奶油加少许细砂糖打发刚好可以挤5个面包）
火腿肠夹心也十分美味。
从超市或面包店买一罐蓝莓酱或者沙拉酱放在家里，夹在两片面包中间。
三、凉面配什么凉菜好吃？
凉面本身就是一道传统的川菜美食。能够配凉面好吃的东西很多很多，这就要根据不同人的口味和季节来搭配。一般凉面里面都配有绿豆芽，绿豆芽煮熟之后过水凉透之后就可以配凉面，还有就是莴笋丝、胡萝卜丝、韭菜叶、海带丝、黄瓜丝等等。反正配凉面好吃的东西很多，自己喜欢就好。
四、凉面用什么醋好吃？
用白醋、凉拌醋等颜色清亮的醋即可，下面介绍做法：
准备材料：荞麦冷面1包500g、酱牛肉一块、泡菜1小碗、黄瓜一段、熟鸡蛋1个、苹果或梨半个、凉白开或牛肉汤1000g、白醋50ml、牛肉粉1勺、糖3勺、盐适量、生抽8ml、辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙、熟芝麻适量
五、怎样做凉面好吃，做凉面用什么面条？
1.将黄瓜切丝，火腿肠切片，蒜切末。
2.碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜末、辣椒油、香油、白糖，搅拌均匀。
3.锅中加入水，水开下入面条，煮熟捞出，用清水透凉，控干水分。面条中加入黄瓜、火腿肠、调好的料汁.……
家常面就行
六、凉面不黄加什么？
一般做凉面都会放入面碱，面碱本身就会使面条变黄。自己家做可以加些鸡蛋，做完可以“掸面”这样制作好的面金黄发亮。但真正要做出好吃的凉面就不仅仅是颜色的问题了。做凉面要做到：面滑爽，筋道，不粘牙。酱料要辣中带香，香而不腻。这才是一碗美味的凉面。
七、汤饺里面加什么配菜好吃？
用料
袋装饺子10个、黄豆1小把、香菜1棵、莴笋叶4片、小葱1棵、大蒜2瓣、生抽1匙、香醋半匙、辣椒油1匙、糖半匙、香油1茶匙、葡萄酒半匙、盐适量。
做法
1、速冻饺子准备好，这次用的是白菜猪肉馅饺子；
2、莴笋叶洗净，用其它如白菜、青菜等都可以，不限；
3、黄豆洗净沥干水分备用，香菜、小葱和大蒜切碎备用；
4、锅内坐入少量的植物油，放入黄豆小火慢炒至熟，接着放入蒜末炒出香味；
5、炒黄豆的同时，另取一锅坐水烧开，放入莴笋叶烫熟，把黄豆盛出放入准备好的大碗里；
6、接着倒入白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油和葡萄酒等搅拌均匀；
7、再把烫熟的莴笋叶捞出放入大碗中；
8、烫菜用的煮锅继续放入饺子煮开，倒入一碗清水继续煮至第二次沸腾；
9、煮饺子的同时，把香菜和小葱碎放入大碗中，待饺子第二次煮沸后关火，把饺子和适量面汤舀入碗中拌匀即成。
八、煮汤圆里面加什么好吃？
1、醪糟醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了，醪糟中含有多种酶，能助消化、活血补血，搭配Q软的汤圆好吃又营养。 推荐做法：材料：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙 步骤：1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。
2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3、将蛋打入小碗中打散备用。
4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可2、牛奶牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用，加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味，不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶，岂不是一举两得。推荐做法：材料：纯牛奶240毫升、白糖30克、汤圆1袋 步骤： 1、烧开放汤圆(无须解冻)，汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。 2 、碗里加白糖，牛奶混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗，即可。3、水果丁甜汤圆还可以搭配各种水果丁一起煮，而且水果中的果酸还能够减少汤圆的甜腻感。同时选择不同颜色的水果，搭配在一起，整个汤圆看起来色彩很丰富。推荐做法： 材料：小汤圆一袋、米酒一盒、各种水果适量 步骤： 1、各种水果切丁备用 2、准备好米酒～汤圆。起锅烧水 3、水开之后放入小汤圆煮到漂起为止，放入米酒～水果丁～搅拌均匀及可水果不需要煮太久以免破坏营养。4、蔬菜蘑菇 如果是咸汤圆的话可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头，不但鲜美，也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时，再加入蔬菜，可增加膳食纤维。推荐做法： 材料：汤圆适量、香菇1颗、红葱头2颗、茼蒿菜3株、韭菜3株、鸡骨高汤1碗、虾皮少许、盐适量、香菜 1株 步骤： 1、汤圆煮熟备用,香菜洗净后切段备用,韭菜洗净后切段备用,茼蒿菜洗净备用。2、热油锅盐巴适量,红葱头爆香。3、再将香菇/虾皮/韭菜头..加入爆香。4、加入高汤及汤圆入锅。
5、等滚之后放入茼蒿/韭菜青,起锅前加入香菜即可上菜了。
九、鱼里面加什么配菜好吃？
1.豆腐：鱼和豆腐搭配起来，确实是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。
2.面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的。
3.酸菜：有一道经典的名菜叫做酸菜鱼，非常的美味哦，也是绝搭。
4.糖醋：不知道大家喜不喜欢吃糖醋鱼，这个在饭店里，也是出桌率非常高的。
十、花甲里面加什么配菜好吃？
先买花甲要一个一个的挑张口的，这样才是活的，活的花甲肚子里没有泥巴，回去后用清水淘洗两遍，控水备用。
准备姜(切丝)，大蒜（拍一下，切成大块），香葱（切段），干红辣椒或小红尖椒看各人的口味适量。
备油锅，油热后先用姜、蒜、干红辣椒炝锅，加入花甲和鲜红椒后大火翻炒（过程中加入一点白酒避腥），至花甲全部张口（如果花甲是活的话）后，加盐调味，加鸡精适量。 出锅前撒上香葱段。