1. 温州手工拉面
将猪肉等食材大火翻炒，加入料酒\盐\水，多烧些时间。可根据个人喜好，配以杏鲍菇与鸡腿菇等。待面条下开水锅内煮熟，便捞出放在凉开水中过一下，使其具有韧劲，不粘糊。再将面条倒入前面煮好的汤里烧上二三分钟就可以了。
2. 温州文成拉面
主料：牛肉500g、牛骨500g、面粉500g。
辅料：鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、肉蔻适量、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、花椒适量、辣椒适量、红油适量、香菜香菜。
拉面的做法
1、准备好牛肉和牛骨。
2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】
3、将八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒，草果，肉蔻，小茴香，丁香，和葱姜用纱布包好成调料包。
4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。
5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。
6、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用。
7、香菜洗净切成段。
8、将面粉用清水搅拌至无干面。
9、再揉和均匀。
10、揉成光润不粘手的面团。饧至20分钟。
11、取一块，饧至好的面团搓成条。
12、充分拉长。
13、两头对折，反复几次。
14、擀成片，切成条。
15、一根一根拉成面条。
16、入开水锅中煮熟。
17、捞在大碗中。
18、浇上牛肉汤。
19、加入牛肉片，香菜。
20、根据自己的喜好添加红油即可。
3. 味千拉面温州店
泡菜海裙拉面 16 味千拉面 15 卤肉面 19 味千辣面 19 粟米拉面 19 面豉拉面 19 吉列猪扒面 20 味千炒面 20 炸鸡拉面 20 猪软骨拉面 22 味千招牌拉面 29 什菜咖喱拉面 18 炸鸡咖喱拉面 23 牛肉咖喱汤面 25 香葱辣面 18 笋尖叉烧拉面 18 什菜拉面 18 泡菜汁冷面 18 乌冬类 什菜咖喱乌冬 18 日式炒乌冬 25 牛肉咖喱乌冬 25 饭类 鳗鱼饭 36 鳗鱼炒饭 28 烧牛肉饭 25 咖喱猪扒饭 23 猪扒盖浇饭 23 泡菜汁沙豚肉定食 23 日式炒饭 18 猪软骨定食 22 饮品/汤 麒麟啤酒 10 罐装可乐/七喜/美年达 6 味千豚骨汤 6 味曾汤 6 小食类 薯蓉球 8 日式手造饺子 8 薯仔沙律 12 味之多黄瓜 6 鱿鱼稣 12 冷豆腐 5 日式泡萝卜 5 日式泡菜 5 日式炸鸡 12 味之海草 12 银丝菠菜 12 日式炸豆腐 12 土豆刀豆沙 12 酥炸鱼排 13 手酿鸡翼 13 烧免治鸡肉串 13 免治鸡肉藕盒 13 泡菜豆腐 15 辛味椰菜 15 味千沙律 15 香辣螺肉 15 芝麻八爪鱼 15 珍珠墨鱼仔 15 日式炒什菜 15 日式猪软骨 15 烧七味鸡翼 15 紫菜炸虾卷 15 博多炸冬菇 15 粟米触蟹子沙律 15 原味酥炸虾饼 15 棒虾仔 18 多春鱼 18 烧秋刀鱼 18 串烧鳗鱼 28 烧开边鱼 28 蒲烧鳗鱼 35
4. 温州手工拉面加盟
目前来说一兰日式拉面是不能加盟的，想要加盟开店赚钱的话，市场上还是有很多的品牌可以选择的，如果是喜欢一兰拉面的那种设计和口感的话，市场上也有类似的品牌，比如杭州的兰池拉面，味道不输于一兰。
5. 温州拉面怎么做
用料
猪肉 适量，木耳 适量，胡萝卜 适量
西红柿 3个，番茄酱，葱姜蒜，花椒粉
酱，盐，淀粉
做法步骤：
步骤 1：白菜叶撕成小块洗净。白菜帮的口感比较硬，如果一起炒和白菜叶的口感不一样，所以我一般都单拿来炒菜，不想麻烦一起用也可以 。
步骤 2
肉切片，用酱油，料酒，淀粉腌制15分钟。
步骤 3
胡萝卜切片，木耳，白菜叶焯水后拧干水分备用。如果犯懒可以不用焯水，在锅里多煮会就好了。
步骤 4
葱切段，姜蒜切片备用
步骤 5
锅里多放点油，热锅凉油把肉片炒熟。因为腌肉的时候放了淀粉，所以会稍微有点糊锅 ，如果觉得不好操作，可以在腌肉的时候放一些油 ，这样就不容易粘锅
步骤 6
肉片儿变色炒熟后盛出备用
步骤 7
锅中留底油 ，放葱姜蒜稍微炝锅，柿切丁放入锅中
步骤 8一定要把西红柿丁炒化
步骤9
放入配菜，略微翻炒
步骤 10
放入肉片，然后开始调味儿
步骤 11根据菜的多少放酱油适量
步骤 12
放入番茄酱 ，我是喜欢多放一些 ，不喜欢酸的可以少放点
步骤 13
花椒粉，盐适量
步骤 14
菜全部熟软之后，加入水淀粉勾芡 。汤汁多一点才能覆盖住面条，更入味
6. 温州手工拉面怎么做
这几天在洪殿北路振宇宾馆旁边有看到二个小摊在销售你说的用一元.五毛硬币制作的戒指.项链.手链.做工确实精细.各式样的很多.而且我问了一条白色手链价格.他开价为35元.我估计二十元可以搞定.他们在五点多至八点钟有时在洪殿北路民丰超市周围.有时摆在洪殿农贸市场斜对面.如寻不到建议你从洪殿民丰超市开始往里一直寻到洪福路这几天肯定还在摆卖。
傍晚5点半至8点左右。
。
7. 温州方便面
西红柿的方面分为很多，比如康师傅方便面
8. 温州面怎么做
先把黄鱼放五味烧好，锅里水烧开下纱面，面熟捞出，把已烧好黄鱼倒在面上面即可
9. 温州手工拉面哪家好吃
1，琪琪糕点店
2，弘御轩·点心局（广饶店）
3，三义和蛋糕西饼屋
4，康利来（广饶店）
5，圆福利·福婆婆月饼·饺子馆
6，好丽友蛋糕店
7，绿豆饼放心饼店（淄博路三店）
8，森朴花甜Patisserie
9，蓝海汇洲大酒店黄河口风情苑
10，森朴咖啡西餐厅（泸州路店）
11，Le rève Pâtisserie
10. 温州凉面怎么做
剩的凉面只要放在锅中煮3~5分钟就可以变成熟的凉面了，再加上适当的酱料就可以做成凉拌面。
11. 温州手擀面
手擀面水和面的最佳比例是25比9。手擀面和面技巧:
1、和面要讲究比例,面粉与水比例通常为25比9;
2、在面里加点食盐;
3、和好面团饧面,面饧20分钟,时间长了面会发,不劲道,时间短了面不好擀;
4、擀面的时候要擀平,薄面最好用玉米面;
5、切面,开煮,火要旺水要宽,用玉米面做手擀面不容易乱汤,这样面才更劲道。