1. 一乐增味叉烧拉面做法？
材料
米味噌 1tbsp,猪梅花肉 300g,葱 2根,姜 5片,蒜 2颗,料酒 60cc,昆布酱油 120cc,味霖 30cc,冰糖 少许,水 240cc,棉绳 1条,油 适量,拉面 3人份,高汤 400cc,无糖豆浆 200cc,小豆苗 适量,甜玉米粒 适量,玉米笋 6根,温泉蛋 半颗,海苔丝 适量
做法
1: 叉烧肉食材集合。
2: 购买猪梅花肉，片开成一大片。
3: 先涂抹上一层『米味噌』
4: 再紧紧的卷起来，以棉绳固定。之后用保鲜膜包起后，放置冰箱稍微醃渍一下。也可前一夜先做好。
5: 再起油锅，将猪梅花肉卷四面稍微煎过，封住肉汁。
6: 再放入葱、姜、蒜爆香，之后依序放入料酒、冰糖、日式昆布酱油、味霖及水。
7: 烧滚后转放入电锅，外锅放一杯半的水。跳起之后外锅再加一杯半水，叉烧肉翻面继续卤。完成后可泡在滤过的卤汁中味道会较浓厚，或者稍放凉后用保鲜膜包起固定形状，记得要放入冰箱冷藏，之后切片时才不会散架。
8: 制作味噌拉面食材。
9: 没时间熬煮浓郁的白色高汤，就以高汤加上豆浆取代，一样能制作出乳白色香浓的高汤唷。高汤(肉汤)加上豆浆，以小火煮至滚，中间若产生泡沫记得捞掉才不影响口感。
10: 熄火后就可加入『米味噌』
11: 热一锅开水将拉面煮熟并将蔬菜烫过。
2. 味增拉面是不是日本拉面里最好吃的？
日本拉面按照味道分，有几大种：味增拉面、豚骨拉面、盐味拉面、酱油拉面。哪种好吃其实要看个人喜好，个人比较喜欢味增拉面和豚骨拉面。
3. 疆味老爹拉面做法？
1.选取一个干净的面盆,根据自己家的人数确定面粉的多少
2.
取适量的水开始和面,注意倒水适度度,不能太软不能太硬
3.
将面切成条状,醒面5到10分钟
4.
下面可以搓条了,从粗到细,搓条搓的均匀的话最好
4. 十三味拉面的做法？
卤牛肉一块切片，鸡蛋煮熟切半撒上花椒粉，香菜切末，青菜煮熟备用。
水壶里烧开水后倒入准备好的料碗里，面分三次加冷水后捞入碗中，左边放入切好的牛肉，右边放上青菜，再放上鸡蛋，撒上香菜末。
5. 味尚拉面家常做法？
用料
猪筒骨 800克
香菇 六个
豆芽 一包
中华面 一盒
白味噌 一大勺
赤味噌 一大勺
豆瓣酱 一大勺
香油 三大勺
姜 一块
蒜 一头
大葱 一根
小葱 三根
熟芝麻 一大勺
味噌拉面的做法步骤
步骤 1
猪筒骨冷水加姜片料酒焯水，滚开后三分钟用清水洗干净。
步骤 2
猪筒骨加热水，三片姜，用密封性比较好的锅（铸铁锅、不锈钢锅）小火炖18小时制成白色猪骨汤。
步骤 3
香菇切丝（包括香菇蒂），姜切丝，蒜切成蒜蓉，大葱取葱白切丝，小葱切葱花，豆芽去根
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅冷香油加姜丝、蒜蓉炒香，待油温烧热加豆瓣酱，闻到豆瓣酱香味时加香菇丝炒熟，加猪骨汤，待汤煮沸后加白味增和赤味增，待在吃煮沸加豆芽关火。汤料完成。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用大锅煮中华面（日本拉面），煮完用冷水多过几次，可以使面条更劲道。
步骤 6
将适量面放入碗中，倒入汤料，加葱白丝、葱花、磨碎的熟芝麻。
6. 日本味增酱的做法，注:不是味增汤!是味增的做法？
味增其实应该叫味噌
味噌(Miso)是日文，味噌是日本的传统自然发酵食物。虽然发酵方法源自中国，但日本人已将它细加研究，然后配合自己的文化而自成一格，把味噌发扬光大，推展至世界各个角落。
把成熟的味噌磨细、过滤，加入保存料、调味料混合后灭菌冷却入袋包装（要用酒精封面）。成品味噌质量指标水份51-52%，色度37-39%，PH5.0-5.2，氯化钠12%，酒精800-1500mg%
这只是米味噌的简单制作工艺，按照主材的不一样，还有麦味噌等其他多种
7. 味千拉面赠送的免费味增汤怎么做？
首先要把面煮好，然后把煮好的面。捞出来，然后再放到一个锅里边，再把免费赠送的脏汤再倒进去用。用火加热烧开。就可以煮出一碗比较好吃又好玩又好看的。味千拉面的。这个面也非常的好吃，又经济又实惠，也非常的简单。很适合单身狗一族们适用。你这些单身的人。不愿意起早做饭。又不愿意自己动手，那么就买来现成的，这一款食物非常的方便又物美价廉，而且吃起来又很好。也很喜欢吃，吃过多次了。
8. 千味拉面还是味千拉面？
是味千拉面，徽号是妹妹携碗图案。
味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控，也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品，让口味一致的骨汤送到不同门店。
9. 味千拉面花蛤做法？
味千拉面1包，卤牛肉1块。
辅料：上海青6颗，香菜少许，鸡蛋1个。
1、购买一包各大超市有售的味千拉面做主料。
2、卤牛肉一块切片，鸡蛋煮熟切半撒上花椒粉，香菜切末，青菜煮熟备用。
3、将水壶中水烧开后倒入准备好的料碗里，面分三次加冷水后捞入碗中，左边放入切好的牛肉，右边放上青菜，再放上鸡蛋，撒上香菜末。
10. 味千拉面骨汤做法？
1、 所有肉骨类，全部凉水下锅，烧热水焯一遍，再用凉水清洗两遍
2、 砂锅内放入，所有肉骨类，放水，盖过全部食材，开中大火煮至水开，先撇开净上面的杂质，撇干净后，再放入其它材料（洋葱片，玉米1个，大蒜粒，大葱段，姜片）
3、 盖盖子，中小火煮，
4、 1小时后，水位下降，汤汁变浓
5、 转小火，2小时后，汤汁变得很浓厚，淡黄色，关火，焖10分钟（所有食材已经软烂）。
6、 用过滤网，把汤汁倒出来，上面分浮一层淡淡的油皮（这是第一遍汤，淡黄色）。
7、 锅内再添加清水，盖过食材，再加点洋葱和大蒜粒，中火煮沸。
8、 转小火煮1小时，汤汁变成奶白色
9、 自然放凉后，可以保鲜膜，放到冰箱保鲜，也可以直接放到容器里冷冻（用冰块盒或酸奶盒）（这是第二遍炖的奶白色，无油脂）
10、 这样封上保鲜膜放冷冻里，什么时候想吃就拿出来一块来，
11、 做了超好喝的味增汤，（昆布+木鱼花出汁后，又加了2勺骨汤，加了白味增酱），超级无敌鲜美。还用它炖了鱼，真的太好吃了，加2勺就可以，