1. 日本拌面酱油
营养素含量(每100克)
热量(大卡)150.80
碳水化合物(克)25.91
脂肪(克)3.64
蛋白质(克)3.58
纤维素(克)0.02
原料
生抽 15.0g
小葱 5.0g
金牛 芝麻油 10.0g
老抽 10.0g
顶味 上海汤面 100.0g
饮用水 150.0g
详细说明
1所有调料放入碗中
2 锅中水烧开，下面条。沸腾后捞出面条，放进碗里（根据自己喜欢的软硬程度掌握下面时间。我喜欢断生的面条，所以一沸腾马上就捞出来了）。
3 面条和调料一起拌匀即可开吃。
4 在第一步骤中，还可以再起一锅，做个香油蛋花汤来佐面更佳。
2. 日本拌面酱油怎么做
先把面条煮熟捞起直接把花生酱油进行拌匀即可
3. 日本拌米饭的酱油
大概是因为米饭有甘甜 酱油里面有鲜甜 如果再滴几个花生油 那就是香了 单纯的口味有单纯的吃法 日本鸡蛋拌米饭 加酱油也有一群人跪舔 为什么不可能有酱油拌米饭 说起酱油拌米饭 我喜欢用冷掉的米饭 隔夜最好 这时米粒已经没有那么软糯 有点硬 我喜欢有口感的东西 带一点嚼劲 就当是比较硬的鱼籽吧 一勺子酱油 配压榨的花生油 米饭混着酱油咸味 在口腔咀嚼 散发最天然的鲜甜 水稻经过雨水 阳光的浇灌 稻穗慢慢灌浆 膨大 这就是味道啊 嗯 有人不认同那就是这是一道美食 那很正常 个人口味嘛 有人不吃咸豆腐花 有人不吃榴莲 每个人有每个人的口味 我是很喜欢吃拉 如果 你把这个讲究极致了 可以试试五常大米 配上 几百块一瓶的头抽酱油 纯花生压榨的花生油 那就可以了 人嘛 何必要寻求人认同 我喜欢就很好
4. 日本酱汁面
材料：水50毫升，鲣鱼酱油20毫升，味醂2茶匙，柴鱼片1大匙，昆布20克。
做法：
1、取一汤锅，放入冷水与昆布，同时煮至水滚沸后即可捞起昆布。
2、加入柴鱼至作法1的汤中，煮约10分钟即可熄火，闷泡五分钟再过滤掉柴鱼片渣。
3、倒入酱油、味醂及糖至汤中煮开就成沾酱，淋到面条上即可。
5. 日式酱油拌面
干拌面离不开酱油，而面馆的酱油，是自己熬制的，以本地产四美黄豆酱油，以一袋350ML黄豆酱油为标准，老抽60ML需要加入180ML的水，40克的白糖，配以虾籽、葱、姜、八角、桂皮、良姜、豆蔻、蒜头等以小火熬15分钟后滤渣而得，出锅待凉透捞出残渣备用。加了虾籽的酱油，鲜香醇美。
6. 日本拉面酱汁
风云儿拉面
这是一间位于新宿的超人气拉面店，每日基本店还没开门就已经大排长龙了。
店中人气的是沾面，超浓郁的汤头和配菜都是用来拌面的，和传统汤拉面比起来又是另一种风味。
风云儿店面不大，因此常常出现等位的客人背后灵一般站在还在吃面的食客身后，紧迫盯人呢。
7. 日式拌面酱
食材明细
鸡蛋、辣椒、葱、大酱、五香粉、鸡精、糖、酱油。
1、主要材料，大酱是家里做的，很香。
2、调酱油汁，放入糖、五香粉、鸡精。
3、放入酱油。
4、葱切成葱花，辣椒切丝，大酱加水稀释，鸡蛋打散。
5、锅内放油烧热，加入葱花和辣椒煸炒。
6、加入鸡蛋液，煎鸡蛋。
7、加入酱油汁爆香。
8、加入大酱，炒3分钟左右。
9、一碗香喷喷的鸡蛋酱。
8. 日本蘸酱油的面
今天看到这个问题感觉有点儿意思啊，试着回答一下，希望大家多多指教。
饺子的蘸料有几种分别是:咸鲜味道，香辣味道，酸甜味道。
我要说的是一种万能的饺子蘸料；葱姜蒜切末放入碗中备用，放盐，放糖，放辣椒，耗油，酱油，熟芝麻，（需要自己掌握各种调料的用量），关键的是_油锅里放油（25_30克）烧热，要冒烟啊，然后趁热淋入放好调料的碗中，会听到刺啦声，然后再放入，海鲜酱油，香醋，芝麻油（少许）香菜末（不喜欢的人可以不放啊），万能的饺子蘸料完成。不光是蘸饺子...用处多多啊。
9. 日本拉面酱油
日本酱油一般是吃刺身的一种蘸料。
日本酱油还可以吃拌饭时候，调咸淡口的一种佐料。日本酱油本身就是有盐份，所以它吃起来有一定的咸淡口。而且日本酱油还含有其他成份，比如说胡椒粉，冒菜粉，甜口粉和其他配料。
见意大家在购买酱油的时候，先看看配料表是否与自己的需求一致。
10. 日本炸酱面
1、起源地不同：炸酱面属于山东鲁菜，是北京的吃法，而热干面是的武汉。
2、用到的食材不同，热干面大多用的香油，辣椒酱，芝麻酱，香辣酱比较多，而炸酱面主要是肉末，葱，姜，蒜，黄豆，豆芽等。
3、两种面的吃法略有不同.杂酱面有汤汁比较腻乎，而热干面是加上辣椒酱和香油等搅拌均匀，汤汁较少。
11. 日本拌饭酱油
出自湖南湘潭。酱油拌饭是一道特色菜肴，主要制作原料有米饭，熟猪油，以及酱油。
主要做法为：米饭煮熟后盛一碗，打一个鸡蛋在饭的上面，加入适量的酱油。拌饭所用酱油味道要鲜，颜色要浅，加入适量猪油，最后加入适量的葱花，趁着米饭的热度，搅拌均匀即可，简单方便的酱油拌饭就做好啦。酱油拌饭这道美食，深受大众喜爱。