一、出租车拉活有什么窍门吗？
所谓定点，就是指在固定地点拉活，比如晚上吃饭高峰期，可以选择规模比较大的餐馆酒店；也可以选择火车站，汽车站等人流量较大的地方。滴滴，快的等打车软件也是可以保证出租车司机提高收入的一个有效方法。而且滴滴，快的等公司会根据出租车司机的拉客数量进行现金补助。经常打车的人应该知道，如果距离超过一定公里数，计价器每公里价格会有所上浮，所以长距离的还是很有赚头的。比如机场，一般离市区的距离较远，有很多司机就喜欢频繁往机场跑。晚上十点之后计价器每公里费用和白天的价格也是不一样的，每公里大概要贵几毛钱，而且晚上公交车停止运营了，打车的人会很多，所以跑夜车也是比较赚钱的。在经过乘客后，出租车司机也可以再拉其它顺路的乘客，对两个乘客都优惠一下，双方都会获利。乘客省了钱，而出租车司机跑同样的路，也多赚了钱。有的出租车公司会有统一的车载广播电台，当有顾客叫车时，后台广播会语音通知附近的出租车司机及时赶过去。
二、直拍连续拉弧圈球小窍门？
要找到节奏感，充分运用腿部和腰部力量。
三、削刀削面有是窍门？
刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打 成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
四、拉条子和拉面有区别吗？
拉条子，和拉面是有区别的，首先拉条子比拉面粗一些，拉条子也叫拌面，是菜和面拌在一起的，一般都是不带汤的，而拉面一般带汤，也叫汤面，兰州那一带叫拉面，而且拉出来比较细一些，一般的面粉里面放的都有拉面季，吃起比较有口感，拉条子在新疆一带比较有名
五、跑42米平板货车拉货有什么窍门？
好，42米平板要下单，货拉拉拉货的情况下，想要有技巧的情况下，就需要在最合适的时间段进行下载，这时候接收会更方便一些。而且如果是两个人同时开车的情况下，其实会更简单一些，这是更好的窍门
六、拉链拉不开怎么办小窍门？
1、拉链不好拉或者拉到一半卡住的话，可以将蜡烛在拉链面上涂擦几下，然后再去拉拉链，就会好拉很多。
2、如果家里没有蜡烛，也可以利用肥皂，用肥皂来回擦蹭拉链，也是可以解决问题。
3、用棉签沾点凡士林，在拉齿上来回涂抹，能起到同样的效果
七、炸鸡有什么窍门吗？
关于油温：
锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油面时，这时的油温大约是160°C，如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火应控制住，以能保持油温即可。
油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间再浮上油面，这种油的温度大约是170°C左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩。炸时，锅下的火也要控制住。
如果把要炸的食物放入油中不沉，这种油的温度大约达190°C，比较适合炸各种含水分较少的菜肴，如：干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等
炒锅或汤锅炸前可在扔进锅内一小块肉或蔬菜等食物试油温。如食物发出兹兹声或在油表面打转油温适宜。若沾底油温则偏低；若食物变色极快、冒油烟多，油温就过高。炸东西油少时，每次注入新油前要沥出渣。
关于火候：
中火适用于炸制菜凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。
鸡、鸭加上调料后在火上煨熟或蒸熟，倾去汤汁用蛋清与团粉的混合液涂抹在鸡、鸭皮上，置油锅中炸酥就是香酥鸡、鸭了。
当然锅子要洗干净，先烧干水汽再放油的，不然有的爆了~~
八、鸡蛋灌饼是死面还是发面?和面有什么窍门啊？
鸡蛋灌饼是死面的，但是和面时三分之一的面粉必须用滚烫的开水烫面，剩下的三分之二面粉要冷水和面。这样做出的饼不仅香软而且有嚼劲。
鸡蛋灌饼和面的窍门：
一、冷水面和热水面混合在一起，然后揉均匀，醒面30分钟，这是最关键的一步。
二、鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。
九、布达拉宫里面有什么？
布达拉宫里面有白宫、红宫、朗杰札仓、僧官学校、僧舍、东西庭院、雪老城、马基康、雪巴列空、印经院、监狱、马厩、龙王潭等。
山前部分叫作“雪城”，分布着原西藏政府噶厦的办事机构，如法院、印经院、藏军司令部等。此外还有作坊、马厩、供水处、仓库、监狱等宫廷辅助设施也都设在这里。
山后部分称做“林卡”，主要是一组以龙王潭为中心的园林建筑，是布达拉宫的后花园。
布达拉宫内的各个建筑都有其特殊的作用，主要分为白宫和红宫两个部分，是中国国务院的第一批重点文物保护单位之一。
十、做方便面有窍门吗？怎么做才更加好吃？
先将水煮开，然后将调味包和蔬菜包倒进去，等汤熬一段时间，在将面倒进去，用小火煨。最后起锅吃。 PS：其实方便面在怎么做始终都是方便面，我想最好吃的时候就是你很饿很饿的时候吧！