一、一兰拉面怎么煮好吃，煮多久？
煮拉面，要好吃，水不能太滚，开水下面，再开时，加入冷水，反复三次，再开水煮一分钟出锅，出锅后，用冷水冲冲，劲道，好吃
二、自己在家怎么做拉面片？
用料：普通面粉；高筋面粉；汤；五花肉；冬瓜；葱；姜；老抽；生抽；植物油；盐；十三香；八角；花椒；香叶。做法如下：
1、面粉和水混合揉成光滑面团，静置15分钟；
2、五花肉切成块，其他准备好备用；五花肉用水煮一下去腥，放高压锅内；放入除冬瓜外的所有调料，大火炖开转小火炖5分钟关火闷着；
3、醒好的面分4份，两面抹油，静置20分钟；
4、将面团杆成面饼；
5、用刀将面饼划成细条，同时点火烧水；
6、抓起一条面两端轻轻拉长至原长的2－3倍，水出小泡时开始放入锅内；
7、面条飘起来就好了，汤打开锅放入冬瓜不盖锅煮一会，放入面中，香喷喷的拉面就好了。
三、伊都拉面怎么煮才好吃？
原料
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伊都拉面 (一包)
芝士 一片
鸡蛋 一个
1/先准备好拉面、鸡蛋一个、芝士一片。
2/拿出煮拉面的小锅，放入适量的开水，不用放太多能没过拉面就好，要不煮出的面味道就不浓了。
3/待水里出现小泡泡的时候先放入调料，韩国的拉面一般有两包调料，一定要先放入调料汤才会好喝。
4/为两包都放进去的效果，用筷子搅拌一下，煮一会儿。
5/接下来放入拉面饼。
6/当拉面饼煮开了的时候打入鸡蛋，把鸡蛋打散汤会变得更浓。
7/最后面和鸡蛋差不多都熟的时候放入芝士片，芝士片融化的时候就可以食用了。
8.美味又好吃的伊都拉面煮才好吃完成开吃了。
四、拉面怎么煮才是最好吃的呢？
1.我们在煮拉面的时候，通常会往拉面里面加入一些其他的食材，当然，加入的食材根根据个人的口味喜好来进行调整，为了使拉面的营养更加均衡一些，通常我们会往里面加入一些肉类的食物和蔬菜类的食物，尤其是蔬菜类的食物是特别重要的，可以往里面适量的加入一些小青菜，就是非常不错的选择，当然，我们也可以往里面适量的加入一些海苔，玉米笋干，豆芽，鸡蛋之类的食物。
2.我们在煮拉面的过程当中，等到拉面沸腾了1到2次以后，可以往里面加一次冷水，这样可以水煮出来的拉面更加的劲道一些，拉面煮好以后一定要尽快的食用，否则拉面是非常容易会坨掉的，而且拉面的口感也会比较不好一些。
五、今旭拉面怎么做好吃？
里边放上几片牛肉，再加鸡蛋，这么做味道非常的好吃
六、味千拉面怎么做好吃？
主料味千拉面1包 鸡蛋1个香菇100G 火腿肠2根味千拉面的做法步骤1. 香菇 鸡蛋 火腿肠分别弄熟了2. 超市买回来的味千拉面 一包是2人份的 有汤料 只需要把汤料放碗里 兑如开水 将面煮熟就o了3. 把1里面弄好的配料放在上面 还可以依据个人口味加入辣酱之类的
七、家庭小拉面怎么做好吃？
用料：普通高筋面粉350克、 水175克 、油适量
做法
1，面粉加水揉成光滑的面团，把面团平均分成两份，揉圆揉扁。
2，上下抹上油，放入盘子里。
3，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
4，面板抹油，取一块面饼，稍微按一按，让面饼厚度均匀。
5，用刀切成均匀的长条状，两手轻拿两头向左右抻拉，同时上下弹起来面条的中心点打在面板上，反复几次抻拉弹起。
小贴士
面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。
八、在家怎样做拉面？
自己在家也能做拉面，以前真的从来没想过的事。能接触到兰州的这种做法，是源于一个很好的朋友，他是陕西人。我们两家关系很好，他妈妈教会了我做这种拉条子。 ^_^
1、将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)
2、把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。
3、上下抹上油，放入盘子里。(担心会粘在一起就多抹点油)
4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
5、昨晚放冰箱的面饼，已经软软哒醒好了～这时候锅中可以开火烧水，准备开始拉面了！
6、面板抹油，取一块面饼，稍微按一按，让面饼厚度均匀（也可以用擀面杖稍微擀薄一点，拉面可以拉的更细一些，但也不要太薄哦，就没了那种筋道的口感了）。
7、用刀切成均匀的长条状(我是先切十几条，抻完再切)，两手轻拿两头向左右抻拉，同时上下弹起来，面条的中心点打在面板上，反复几次抻拉弹起，拉到自己满意的粗细，然后马上扔进锅里(也可以想象一下兰州拉面馆的师傅是怎么抻的)。一条条反复操作即可。
8、不必等水烧开，锅底见有泡泡就可以往里扔拉面了，面条本身带油，早早扔锅里也不用担心会粘锅哦，看图～水还没烧开，用筷子搅一下一点都不粘。
9、等拉面抻的差不多，水也开大了，拉面也飘上来了，这时候拉面就熟了。喜欢软一点可以稍微再煮一下下。
10、一碗拉条子就做好了！面条好劲道。
九、凉拌拉面的做法步骤图，凉拌拉面怎么做好吃？
材料三文鱼皮500克，香菜50克，红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。
做法1、将三文鱼皮切成0。3厘米宽的丝，用清水冲洗干净，焯水，冲凉备用。
2、香菜摘洗干净，红辣椒丝洗净，备用。
3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀，装盘即成。
材料发好的鱼皮400克，酸红椒丝25克，蒜茸15克，葱白丝25克，酸姜丝25克，干陈皮丝10克，香菜10克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙
做法1、把鱼皮洗净，切成6厘米长的中丝，放入沸水锅内焯水，沥干水分。
2、将各种配料丝与鱼皮丝混合，调味拌匀，表面撒上香菜装盘即可。
材料青芒，鱼皮，虾米，香菜，鱼露，辣椒，蒜茸，糖，柠檬，水，碎花生，炸葱干
做法1、鱼皮先用热油炸脆再剪成条状，虾米先泡温水变软备用。
2、青芒切成丝，香菜切段把芒丝与香菜摆放进大盘子中，再摆上虾米、鱼皮、碎花生与炸葱干，放鱼露（酱油）拌匀即可。
3、鱼露制法：蒜茸与辣椒茸，再放鱼露数匙放于小碗中，然后再一点一点的放糖，加到你自己喜欢的甜味。
再加柠檬或醋，柠檬清鲜开胃，但醋可保长久，随你喜欢。一点一点的加到自己喜欢的味道。鱼露沾汁大体上完成，也可随意潻加些辣椒蓉、蒜蓉与红萝卜丝增加口慾。
十、拉面怎么做好吃简单家常汤面？
用猪棒骨熬制汤底
1、猪骨洗净焯水，捞出洗净电压力锅中备用。
2、将花椒、八角、桂皮放入油锅炸出香味。
3、将炸好的调料放入锅中，加入老抽上色，加入适量食盐，加入足量的白开水，放上葱段。就可以加压炖煮了。
4、熟了之后，捞去料渣，放上小香葱末，配上拉面，撒上香菜和牛肉粒。完美[呲牙]