一、日式地狱拉面做法？
主料:
拉面500克
辅料:
海带10克 卤蛋1个 鱼板3片 紫菜少许 绿豆芽10克 叉烧肉2片 高汤适量 食盐1/2茶匙 七味粉1/2茶匙
步骤1
拉面烫熟，沥干放入碗中备用
步骤2
将综合高汤加热，加入盐、七味粉(可依个人喜好增减)调味，再放入海带芽、豆芽菜、青菜及鱼板煮熟
步骤3
将步骤2的高汤与材料全部倒入面碗中，摆上叉烧肉与卤蛋即可
烹饪技巧
也可以不做辣的，口味随自己
二、日式拉面的做法？
烧豚(yakibuta)做法：
1.用棉线把猪肉扎紧，肉皮朝外。2. 在油锅里把猪肉四面煎金黄，加生姜和大葱中火煮两小时，掠去浮沫。到筷子戳进去很容易，就关火。捞出肉，肉汤冷却后去油脂。3. 煮猪肉的高汤捞去浮油，加入酱油，sake，倒入锅里煮，加红糖，加入肉继续煮开后关火。冷却时猪肉会入味。4. 吃之前切片，放进烤箱broil档烤5分钟或者平底锅煎到稍稍金黄。
日式卤味温泉蛋做法：
1.酱油，清酒，味啉用微波炉加热半分钟，然后倒入食品盒。2. 蛋放至室温，煮开水放入鸡蛋，水开后4分钟，捞出放冰水，剥开蛋壳，鸡蛋放调料里盖好盖子放冰箱过夜。3. 吃的时候用细线划开鸡蛋成对半。最好是鸡蛋单独放一个小碟子里serve，以免拉面热汤继续”煮“熟蛋黄。
拉面高汤汤底做法：
1. 昆布和小沙丁鱼干泡两小时，煮开之前捞走昆布和水开五分钟后捞鱼干还有浮沫。2. 吃面时，将昆布小鱼高汤和烧豚的肉汤以1：1混合，烧开浇到面上。
煮面及配菜码做法：
1. 煮开一锅水，下面条，水再开后2分钟捞起面条，沥干面汤。2. 面条放入面碗，倒入高汤。3. 依次放入 腌笋，青葱末，鱼糕片，海苔，烤好的烧豚片，卤温泉蛋，滴入两三滴芝麻油。
三、地狱拉面的传统做法？
传统版汤底：先用辣味噌将所需的蔬菜炒熟，再混入猪骨高汤中，煮至汤的颜色变红再添加特制的辣酱和辣油调味最后把事先煮好的拉面添加进去。
四、日式拉面肉卷的做法？
主料：
猪颈肉4500克
味千拉面200克
辅料：
葱白30克
姜10克
葱少许
海苔适量
冰糖20克
料酒1汤匙
日本酱油3汤匙
食盐1茶匙
鸡精2克
水适量
做法：
步骤1.猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲松，然后从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧
步骤2.锅内放少许油，放入肉卷，中小火煎至表面金黄上色
步骤3.加入冰糖
步骤4.炒点糖色
步骤5.加入料酒、日本酱油，放入葱、姜
步骤6.加入沸水
步骤7.撇去表面的浮沫，转小火炖煮1个半小时
步骤8.煮好的肉泡在卤水里，放上一夜后，再拆开绳子
步骤9.水煮开，下入2个鸡蛋，(1个约65克左右)煮5分半左右即可
步骤10.关火，立即捞出，用冷水不断冲洗至不烫，剥壳
步骤11.倒入卤肉里面也是放置一夜即可
步骤12.取出卤好的鸡蛋
步骤13.用细线从中间切成两半
步骤14.卤肉切片
步骤15.日式拉面煮熟
步骤16.猪骨汤煮好备用
步骤17.猪骨汤、日式拉面、糖心卤蛋、海苔、葱花混合即可
五、日式拉面最正宗的做法？
味噌拉面的做法 原料/调料]小吉鱼佃煮萝卜泡菜 1/2杯 拉面 1人份 猪骨高汤 3又1/2杯 香菇 2朵 红萝卜片 1片 豌豆荚 6个 葱花 2大匙 味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴鱼味精 2小匙 猪油 2大匙 香油 2小匙 [制作流程](1)将材料分别洗净切好备用，高汤放入锅中加热，另备一锅沸水。
(2)味噌用少许水调匀备用，高汤煮沸後即可加入味噌与其他所有调味料，并用汤杓搅匀，再依序加入香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜一起煮至入味，最後加入豌豆荚。
(3)将拉面放入沸水中煮约5～6分钟，煮时以筷子捞拌使面条受热均匀，熟後捞起放入拉面碗中排好。
(4)将作法(2)的汤汁倒入碗中，再将其馀材料分别排放於汤面之上，最後再撒上葱花即可。
六、吃日式拉面步骤？
先喝口汤，再吃面，声越大越好！
七、日式拉面的别称？
豚骨拉面，地狱拉面，辣白菜拉面。
八、地狱拉面热量？
地狱拉面
别名：无热量：127大卡/100克减肥风险：43
提示：有计划地吃地狱拉面，更利于健康减肥
营养成份（100克）
营养素含量（单位：毫克）热量127大卡维生素A19ug蛋白质9.1克维生素B10.49脂肪7克维生素B20.1膳食纤维5.8克烟酸1.5碳水化物14.7克维生素E0.82钙76.8毫克铁4.7
九、好听的日式拉面名字？
卡哇伊米线！可爱的米线！
十、日式拉面汤头区别？
味噌拉面本就是味道浓郁的调味料，以豚骨、鸡骨汤熬制的汤头冲调，顺利成章会成就一碗鲜美无比的拉面汤。
盐味拉面以鸡肋为主，猪骨、昆布为辅小火熬制的清汤，单纯以粗盐与岩盐调味
豚骨拉面以大火长炖将猪骨中的骨髓脂质熬出，在蛋白质的作用下乳化成浓郁的白汤，形成了个性最为鲜明的九州拉面。
酱油拉面汤底以鸡肋熬成清汤， 并以猪骨牛骨、酱油调味，而这里的酱油又分为色浓味醇的浓厚酱油，卖相清单的薄味酱油、白酱油等，各有自己的用途