一、面汤跟米饭哪个淀粉高？
现在我们说下，面汤比米的淀粉含量高,而淀粉被淀粉酶转化成糖,进食400克碳水化合物(米面等)相当于吃了360克糖。
米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 米饭的热量177卡/100克。面食（馒头、面条）中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
馒头的热量233卡/100克
二、米饭拉条做法？
翻炒，放入洋葱豆芽西红柿，翻炒，放入包菜与小油菜，炒熟后倒一点点水
三、米饭拉饵开法？
米饭拉饵其实就是用大米煮成米饭再做成鱼饵，在夏季是非常好用的饵料，很多的钓友比较喜欢使用，可是很多人不知道米饭拉饵怎么做，接下来给大家说一下米饭拉饵的制作方法。
普通大米用家用料理机打碎，粉碎出的颗粒大约有芝麻大小，将粉碎好的米粉，按照粉末和水1：2的比例搅拌均匀，盖好盖子，上蒸锅，蒸12至13分钟，蒸出来趁着热把它充分搅拌，让水分均匀，继续上锅蒸3至5分钟，出锅后盖盖子冷却，放置1到2天的米饭脱水后非常干燥，用手一搓就能搓散，而且没粘性，但是有弹性，刚好挂钩使用，出钓前一晚，把米饭搓散，加一点点蜂蜜，一点点曲酒，然后搅拌均匀，继续放到冰箱里，第二天带到钓场使用。
米饭拉饵的制作方法：首先把大米粉碎成芝麻大小，然后和水按照1：2的比例搅拌均匀后上锅蒸，蒸好后冷却之后就可以搓成鱼饵的样子挂在挂钩上钓鱼
四、米饭拉条子的做法？
原料
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拉面饼适量、土豆适量、青椒适量、番瓜适量、西红柿适量、芹菜适量、洋葱适量、莲花菜适量、菜花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蔬菜味精适量、花椒粉适量。
1/将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；
2/坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中；
3/开始炒菜前将面捞出控去水份。将各种蔬菜酌量放入，翻炒少许，调味，依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉，味道要稍微重一些，炒菜释放的油也要多；
4/将拉条子放进菜锅，可以用炒菜铲子把拉条子剁几下，翻炒至颜色和味道均匀，即可。
5.美味又好吃的米饭拉条子的做法完成开吃了。
五、米饭拉饵制作方法？
米饭拉饵的制作方法详解
米饭拉饵其实就是用大米煮成米饭再做成鱼饵，在夏季是非常好用的饵料，很多的钓友比较喜欢使用，可是很多人不知道米饭拉饵怎么做，接下来给大家说一下米饭拉饵的制作方法。
普通大米用家用料理机打碎，粉碎出的颗粒大约有芝麻大小，将粉碎好的米粉，按照粉末和水1：2的比例搅拌均匀，盖好盖子，上蒸锅，蒸12至13分钟，蒸出来趁着热把它充分搅拌，让水分均匀，继续上锅蒸3至5分钟，出锅后盖盖子冷却，放置1到2天的米饭脱水后非常干燥，用手一搓就能搓散，而且没粘性，但是有弹性，刚好挂钩使用，出钓前一晚，把米饭搓散，加一点点蜂蜜，一点点曲酒，然后搅拌均匀，继续放到冰箱里，第二天带到钓场使用。
米饭拉饵的制作方法：首先把大米粉碎成芝麻大小，然后和水按照1：2的比例搅拌均匀后上锅蒸，蒸好后冷却之后就可以搓成鱼饵的样子挂在挂钩上钓鱼。
六、红米饭拉饵制作配方？
、准备好一斤米，一个四方的饭盒，还有一个塑料袋，
2、袋子要放好在饭盒里，然后煮饭，比平时放多点水，这样米就容易煮烂，电饭锅煮 到跳闸到保温后5-6分钟。
3、趁热把米饭钥出来，放到套着袋子的饭盒里，然后就把袋子盖过来，用锅铲压，用力压，压好了把袋子提起来换另外一面压，然后把饭 盒的盖子盖起来，等米糕自然冷却，OK大功告成！
七、小面汤（鸡蛋面汤）怎么做？
1 准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。
2把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。
3水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。
4 先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。
5 加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。
6 出锅咯，出锅前可以稍微在加点点油，这样会更香呢！
八、面汤做法？
小面汤是豫东一带的特色汤饮，对于小宝宝来说，也是非常不错的辅食。特别是好消化好吸收的特点，成为了小病号的极佳选择。和面疙瘩不同的是，要做好小面汤，搅拌好面团是关键，这样才能得到细腻顺滑的口感。
用料：
中筋面粉（普通面粉） 30g
蛋黄 1个
菠菜 1根
温水 适量
做法步骤：
1、把25g温水倒入30g中筋面粉（普通面粉）当中。 面粉也可以用高低筋面粉代替。温水的温度和体表温度接近即可。
2、顺着一个方向搅拌，直至面团发粘，用筷子挑起不容易断裂的状态。 这一步是为了增加面团的粘度和弹性，这样在煮的时候面糊才不易散开或者形成疙瘩。搅拌的时间根据面粉不同和搅拌力度，一般需要5~10分钟。
3、加入适量温水没过面团，静置醒发20分钟。 用温水浸泡面团，可以加快面团醒发松弛，进一步减少煮面出现面疙瘩的情形。
4、烧一锅水，烫一两颗青菜，焯约1分钟。
5、去根部后，把青菜切成小段。
6、用筷子左右来回划动，拌一下醒发好的面团。 注意不要打圈搅拌，以免面糊起筋。
7、汤锅里烧一锅水，水开后转小火。 过高的水温容易让面团很快煮熟而形成疙瘩，所以务必在放入面糊之前转小火。
8、把面糊倒入，同样左右来回划动，小火熬煮至面汤浓稠。
9、加入蛋黄液，煮2分钟。 如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加入整蛋。
10、再加入切碎的青菜，拌匀后即可出锅。
九、红薯面汤的做法，红薯面汤怎么做好吃，红薯面汤的家常？
红薯面汤的做法如下。第一步备好材料：红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺。第二步做处理工作，将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。第三步锅里倒油，烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。然后下红薯和胡萝卜炒，如果中间较干，就要浇少量的高汤或清水。第四步煮到红薯和胡萝卜软烂，下苹果翻炒，并加盐调味即可。
十、拉面汤料配方，拉面汤怎么做，牛肉拉面汤做法，视频？
材料 原料：牛腩600克 配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个 调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙 做法 1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。
2、用温水冲洗干净牛肉备用。
3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。
4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。
5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。
6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。