一、日本宽面的做法？
中日宽面做法基本一样，只是吃法不同。拉面配方：新鲜高筋面粉1000克、筋力源F（鲜面专用）8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克。工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟。再捣抻揉成条，反复6-7次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上干净白布，随时为顾客拉成面条，每碗约150克。
日本拉面除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类，骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。骨汤面以猪骨或鸡骨为原料，味道浓厚。清汤面则清澈见底，调味以盐为主，味道清淡。酱汤面以日本的大酱为原料，酱香味浓。酱油汤面一般以酱油为原料。但不管何种拉面，除上述原料外，日本的拉面汤料中一般还要加入各家的独特味道，如放入海带、竹夹鱼、和青菜甚至苹果等，使各家的汤料各俱微妙的味道。
二、日本咖喱面的做法？
主料：面条（生）300克
辅料：虾6个，卷心菜200克，洋葱100克，西红柿1个，食盐2克，咖喱1块，橄榄油2汤匙，蒜4瓣，蚝油1勺
日本咖喱面做法：
步骤1
洋葱、番茄、卷心菜分别切丝，蒜去皮，切片
步骤2
面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可
步骤3
放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油
步骤4
将面拌匀，锅中倒入橄榄油
步骤5
放入洋葱丝炒香
步骤6
再下番茄、卷心菜炒匀，放入咖喱，加盐调味
步骤7
炒匀，若是水少可淋少许水
步骤8
将煮过的面条放入锅中
步骤9
翻炒几下，最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅
三、日本动漫里欧拉欧拉欧拉什么意思？
" 欧拉欧拉是一个象声词。没有实际意义。这是乔乔的主角出拳时发出的声音。有时有双体，如白金之星。由《jojo的奇妙冒险》配音的主角空条承太郎在打人时还是身双白金明星打人。白金之星具有历史上最强的速度、精度和破坏力，而且它的视力非常好，因此可以用作望远镜和显微镜。
扩展知识：空条承太郎 （Kujo Jotaro）， 是漫画《JOJO的奇妙冒险》第三部的主人公 ，第四部主人公东方仗助的外甥，第二部主人公乔瑟夫乔斯达的外孙，第六部主人公空条徐伦之父，贯穿系列三至六部的重要人物。
四、日本动漫里面的食物经常是烤鱼？
应该是吧，很多日剧也有鱼，是日本人，餐桌上经常有的，一个岛国，吃的做多的就是海产，靠山吃山是的。分两个步骤：
1.将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。
2.勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色，取出放烤盘中，把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上，倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右，取出放在鱼盘中，上桌时，浇在烤鱼原汁即可。是的好像是
五、拉板面的做法？
茴香，香叶，花椒，麻椒（不爱吃麻辣可以不放）等小料放油锅里焦黄，捞出扔掉。 如果有牛油，加牛油，味道更好
步骤 2
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桂皮，草果，八角……等等，我也不知道都叫啥名字，的大块料放到油锅里，继续炸焦黄，捞出后不扔，煮汤还能用
步骤 3
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葱姜放到油锅里继续炸焦，捞出后可以扔
步骤 4
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辣椒用水洗干净，放油锅中炸红捞出，不要等到黑了，炸黑了再捞就糊了
步骤 5
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继续，加牛肉块，炸熟
步骤 6
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加甜面酱，番茄酱，豆瓣酱，大重庆火锅底料(因为没有牛油，加了一块)
步骤 7
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翻炒均匀，加葱姜，生抽，蚝油
步骤 8
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加水到合适的量，加盐（根据汤的多少，适量加入，一定要足够咸） 加入提前煮好的熟鸡蛋，豆皮，炸好的辣椒，炸过的大料用布袋包好一起放进去煮。 大约20分钟，把料包的调料味煮出来，然后就这样放着卤半天，或者一晚上
步骤 9
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和面，像擀面条那样硬的面团，刷一层油醒面30分钟以上
步骤 10
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醒好的面，揉光滑，然后擀成厚面片
步骤 11
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切成1.5cm左右宽条
步骤 12
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所有面条裹上油，盖上保鲜膜醒面半天或者一晚上（环境热的情况下放冰箱里）
步骤 13
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醒好的面条，擀成面片
步骤 14
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把面片边摔边拉，拉成长长的薄片
步骤 15
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拉好够一次下锅的量，锅中烧开水
步骤 16
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面片下锅煮熟
步骤 17
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煮好后的面条，加辣汤汁，鸡蛋豆皮，烫熟的青菜，开吃！爽滑劲道的牛肉板面，真是美味
六、日本麻辣拌面的做法？
主料
金龙鱼发酵空心挂面200克
鸡胸1块
黄瓜1根
绿豆芽适量
辅料
辣椒粉2大勺
五香粉1大勺
白芝麻1大勺
食用油适量
料酒2大勺
生抽2大勺
香醋1大勺
蚝油1大勺
芝麻酱2大勺
食盐1勺
白砂糖1勺
炖肉料适量
小葱2棵
麻辣拌面的做法步骤
1.准备食材。
2.汤锅里注入水，冷水把鸡胸放进去，倒入两勺料酒，小葱洗干净打结放到锅里。煮约25分钟，用筷子扎一下能轻松扎透就可以了。
3.煮鸡胸的时间，来做一下辣椒油。倒入食用油，放入炖肉料（八角、香叶、白果、桂皮等等），小火熬出香味。
4.把辣椒粉、白芝麻和五香粉放到碗里，可以加一勺盐，视个人口味。
5.过滤掉油里的香料，把油倒入辣椒粉中，用勺子拌匀。
6.煮好的鸡胸捞出来放到冷水里冰一下。
7.顺着纹理撕成鸡丝备用。
8.生抽、香醋、蚝油、盐和白糖调成料汁。芝麻酱加热水，稀释一下。
9.黄瓜切成丝，黄豆芽过下水备用。
10.烧水煮面。
11.挂面是发酵空心挂面，很容易煮熟，但是也非常耐煮，根据个人口味来煮面条，喜欢硬一点的就少煮一会儿，喜欢软一点的面条就多煮一会儿。
12.捞出煮好的面条，过下水。
13.捞出面条，把黄瓜丝、绿豆芽、花生米和鸡丝码在面上。
14.浇上料汁、芝麻酱和辣椒油。
15.好吃的麻辣拌面就做好好了。
七、日本家常面的做法？
步骤 1
裙带菜事先按照包装上的说明发开备好。大蒜切碎。
步骤 2
面用清水煮开，立刻过凉加入冰水。
步骤 3
ポン酢，生抽，盐，胡椒，几滴芝麻油和大蒜加凉水做成汤汁。比例是ポン酢较多，生抽提味用加一点点。盐胡椒按各人口味。如果有的话还可以加一点新鲜红辣椒和秋葵。
步骤 4
面装碗，按照口味淋上汤汁。最后撒上白芝麻。
八、正宗拉条子面的做法？
第 1 步 将面粉 + 盐拌匀，再缓慢分多次的加入冷水，搅拌成棉絮状，把面团揉得不光滑甚至表面有裂纹时就可停止揉面了，揉面时可夹杂用拳头揣面团的手法！面团揉成后封保鲜袋或保鲜膜静置醒面约30分钟！
第 2 步 ～ 将准备最后一次醒面的面团按扁，正反面刷油防粘，
第 3 步 ：将最后一次醒好面的扁面团进一步按扁按长，按成 1 厘米厚长方形面皮，切成大拇指宽的面条！
第 4 步：室温醒好面的扁面团切成条后，用手搓或放桌面搓成比小指头细的条状。
第五步：盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表面刷上油。
第六步：煮两分钟左右，出锅过凉水，拌上自己喜欢的菜，就可以吃了。
温馨提醒：
千万别以为往面粉里加鸡蛋可以增加面粉蛋白质与弹性，事实上，那样做出的拉条子反而没不给鸡蛋的筋斗有嚼头。
千万别往面粉里加食用碱做拉条子，搓粗条时表皮起皱，改拉细条子时表皮很爱起皮，并且很硬几乎不能拉，差不多只能用搓的方法，要搓好久才能搓成细条子，因此超级费时间，其煮熟的拉条子口感 : 少煮一下的比多煮一下的筋斗一些，同时也比以前大多数的拉条子筋斗一点！
九、拉条子面的家常做法？
步骤/方式1
温水中加入2克盐搅拌至融化，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟
步骤/方式2
醒好的面团搓成长条，碗中倒入2勺食用油，将搓好的长条盘旋在油碗中，盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道
步骤/方式3
准备一个番茄去皮切块，两个鸡蛋打散，小葱切段，青椒切块
步骤/方式4
锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，将焦点炒熟盛出备用，大火炒出来的鸡蛋更好吃
步骤/方式5
盛出鸡蛋，倒入番茄，加入2克盐，小火翻炒
步骤/方式6
加入一勺番茄酱，继续小火翻炒，等待番茄出汁
步骤/方式7
番茄炒烂，有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可
步骤/方式8
醒好的粗面条，特别有弹性，两手开始抻面，一边抻面一边往锅里甩
步骤/方式9
面条放入开水锅中煮至漂浮就可以了
步骤/方式10
煮好的面条捞出倒入碗中，浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋，拌一拌开吃
十、拉·芙莉亚是哪个动漫里面的？
日本文字冒险游戏《Fate/staynight》及其衍生作品中角色。在第四、五次圣杯战争中以“Saber”职阶被召唤到现世。
动画是fate/staynight（StudioDEEN制作的电视动画）