一、兰州牛肉拉面正宗培训学校在哪里？
兰州和平就有正尊的牛肉面培训学校。牛肉面培训一定要选择专业正规的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
二、北京排名前十的牛肉拉面？
北京非常有特色的牛肉拉面十家：即，柴氏风味斋，老张拉面，臻老板牛肉面，宇飞牛肉面，玉香宫河州牛肉拉面，大圈肥仔红烧牛肉面，城北局气市井京式牛肉面，清真戏楼王记牛肉面，凤华红汤牛肉拉面，桥西拉面，即长辛店著名的黄汤拉面店。
三、牛肉拉面热量？
含有热量400大卡，属于一种高热量的食物。摄入身体之后容易增加饱腹感，并且可以为人体补充丰富的碳水化合物和氨基酸，能够促进新陈代谢。
而从营养学的角度来讲，这种牛肉拉面中的钙离子、铁离子的含量也比较丰富
四、牛肉拉面做法？
食材
牛肉1斤，面条200g
做法
1：牛肉用冷水泡1小时以上，泡出血水来，这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。
2：砂锅加冷水，3片姜，适量料酒，放入牛肉块煮起开后，撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。
3：炒锅里放油，加适量冰糖，小火炒融化后放入牛肉，翻炒均匀，加2勺生抽，半勺老抽炒匀。
4：豆瓣酱，炒出红油后，加1勺料酒。
5：炒干水分之后，加一小碗煮牛肉的汤煮5分钟左右，倒回砂锅里继续炖2小时。
6：如果配面条的话，要再加点盐调味。面条煮好，加适量炖牛肉的汤~再加点煮面的汤就可以啦~
五、拉面加牛肉和牛肉拉面有什么区别？
拉面加牛肉指的是在做好的一份牛肉拉面里另外加的牛肉块或片叫拉面另外加牛肉,而牛肉拉面指一份牛肉拉面是由牛肉汤和中肉片和拉面的组合,被称作一份,区别在于前者是一份拉面另外加的牛肉,而后者是牛肉和汤和拉面统称一份。
六、加州拉面与牛肉拉面的区别？
面与面有关系，汤与汤有关系；但两者不能混为一谈